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メゾンカカオの生ガトーショコラNo.9が登場

鎌倉に本店を構えるアロマ生チョコレートのブランド、メゾンカカオが月替わりで展開する「生ガトーショコラ」が、9月1日より新たなフレーバーNo.9を発表します。これは、カカオの栽培とブレンドに特化した同ブランドが、各地の特性を巧みに表現した一品です。秋の気配を感じるこの時期にぴったりの甘美な体験をお届けします。

テロワールを感じる仕上がり

「生ガトーショコラ テロワールコレクション No.9」は、鎌倉発祥のメゾンカカオが特にこだわっている「テロワール」が生きた商品です。テロワールとは、畑の土壌や気候、そして栽培環境が食材の風味に影響を与える概念。この考えをもとに、コロンビアの自社農園や契約農園から厳選したカカオ豆を使用しています。

カカオの奥深い魅力

この「No.9」では、特にさまざまな地域のカカオが組み合わされています。ブレンディッドとシングルのカカオを組み合わせることで、豊かな味わいを実現しています。それぞれの土地が持つ特性を活かしたこのガトーショコラは、複雑ながらもシンプルで、まさに一口ごとに新たな感動を与えてくれるでしょう。

フレーバーノートの独自性

この生ガトーショコラのフレーバーノートは、特にユニークです。使用されるカカオは、合計4つのエリアから採取されたもので、柔らかな酸味と果実感が漂います。その後、桜や薔薇のような華やかな香りが広がり、最後にはスパイスの余韻が続きます。これまでにない新しい感覚の甘さが楽しめる一品です。

期間限定販売について

「生ガトーショコラ テロワールコレクション No.9」は、数量限定のため、販売は800本に限られています。シリアルナンバーが付与されるため、貴重な体験として特別感を味わえます。購入は、以下の店舗およびオンラインにて可能です：

• - MAISON CACAO 鎌倉本店（神奈川県鎌倉市雪ノ下1-9-33）
• - MAISON CACAO 鎌倉小町本店（神奈川県鎌倉市小町2-9-7）
• - MAISON CACAO丸の内店（東京都千代田区丸の内3丁目3−1新東京ビル1階）
• - MAISON CACAO NEWoMAN横浜店（神奈川県横浜市西区南幸1-1-1）
• - MAISON CACAO グランスタ東京店（東京都千代田区丸の内1-9-1）
• - MAISON CACAO羽田空港店（東京都大田区羽田空港3-3-2）
• - MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店（愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4）
• - MAISON CACAO オンラインショップ（https://onlineshop.maisoncacao.com/）

まとめ

「生ガトーショコラ テロワールコレクション No.9」は、メゾンカカオの独自の技術と感性が光る特別なスイーツです。数に限りがあり、魅力的な秋の風味を味わえるこの機会をお見逃しなく。コロンビアの豊かなテロワールから生まれた、唯一無二のチョコレート体験をぜひご堪能ください。

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