ロイヤルグループがホーチミンに新たな和食文化を紹介する3業態オープン
ロイヤルグループ、ホーチミンに新たな和食業態を展開
福岡に本社を置くロイヤルホールディングス株式会社と、双日株式会社が共同で出資している「ROYAL SOJITZ VIETNAM COMPANY LIMITED」が、ベトナムのホーチミン市に新しい飲食業態を展開することを発表しました。これには、焼肉、ロール寿司、鉄板焼きの3つの新業態が含まれており、地域の食文化の多様性に応える形で登場します。
新しい外食文化の創造
ロイヤルグループはこれまでの70年以上にわたる豊富な経験を基に「その地域の人々にとって、なくてはならない店をつくる」という理念のもと、外食業の発展に貢献してきました。ホーチミンでの新業態の開店は、その理念を具現化したものであり、今後もさらなる展開を計画しています。
4号店「焼肉いねや」
4号店「焼肉いねや」は、2023年11月12日に正式オープンしました。この店舗では、カルビやロース、ハラミなどの定番部位だけでなく、高級な希少部位も取り揃え、質の高い焼肉を提供します。職人が牛肉の焼き加減を見極め、その瞬間における最高の美味しさを引き出すことに全力を注いでいます。
- - 店舗情報
- 客席数：42席
- 店舗面積：201㎡
- 営業時間：11:00〜23:00
- 開店日：11月12日（水）
5号店「ROLL いねや」
続いて、5号店「ROLL いねや」は2023年12月6日オープン予定で、手軽に楽しめる「ロール寿司」を提供するスタイルの新業態です。日本の伝統的な手巻寿司をベトナムスタイルでアレンジし、多くの人々に楽しんでもらえるよう工夫しています。カジュアルでありながら上質さを感じさせる店内は、日常のごちそうとして愛されることでしょう。
- - 店舗情報
- 客席数：47席
- 店舗面積：236㎡
- 営業時間：平日 17:00〜24:00、土日 11:00〜23:00
- 開店日：12月6日（土）
6号店「ROLL&TEPPAN INEYA」
最後に、6号店「ROLL&TEPPAN INEYA」は、2023年12月15日にオープンする予定で、日本の“おもてなし”をテーマにした新しいスタイルの飲食店です。特に、鉄板焼きの音と炎の演出が楽しめるライブ感満載の体験を提供し、訪れる人々に特別な時間をお届けします。
- - 店舗情報
- 客席数：66席
- 店舗面積：307.2㎡
- 営業時間：11:00〜23:00
- 開店日：12月15日（月）
今後の展望
ロイヤルグループは、これらの新業態を通じて、ベトナムで新たな食文化を普及させ、地域になじんでいくことを目指しています。自社のノウハウを活かし、食を通じて豊かなライフスタイルの提供に責任を持って取り組み、笑顔あふれる空間を作り上げていく所存です。これからの展開に目が離せません。
詳細は公式ウェブサイトをご覧ください。
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