シェフのパフォーマンスを楽しむ、ホテルのデザートブッフェ新登場！

デザート＆ライトミールブッフェの新体験

東京都港区の「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」で、ライブ感たっぷりの新メニューが登場します。2025年9月1日から始まるブッフェ「シェフズライブキッチン」では、できたてのデザートや軽食を存分に堪能できます。特に注目は、焼きたてのクレープやシュークリーム、揚げたてのフレンチフライの新メニューです。これまでにない新たな体験が、あなたを待っています。

できたての美味しさ

焼きたてのクレープは、もちもちとした食感とバターの風味、ほどよい塩気が絶妙に絡み合っています。来店客は、5種類のソースと5種類のトッピング、さらにクリームを自由に組み合わせて、自分だけのオリジナルクレープを楽しむことができます。50通り以上のカスタマイズが可能で、自分だけの一品を作れる楽しさがあります。

シュークリームも見逃せません。香ばしい生地に、選べる2種類のカスタードクリームをその場で注入。外はサクサク、中は濃厚クリームが見事に調和しています。このできたての美味しさは、食べる瞬間に新たな喜びを提供してくれることでしょう。

揚げたてフレンチフライの魅力

揚げたてのフレンチフライは、トリュフなどの3種類のフレーバーソルトから選ぶことができます。特製の袋に入れ、シャカシャカと振ることで、自分好みの味に仕上げることができます。甘いデザートの合間にぴったりな塩気が、絶妙なアクセントを加えてくれます。

その他の魅力的なメニュー

このブッフェでは、季節に応じて変わるシェフズスペシャルパフェや、しぼりたてのモンブラン、本格チーズのカッティングサービスも用意されています。また、平日限定のタイムサービスや、週末に親子で楽しめるキッズシェフ体験など、訪れる人々の心を躍らせるイベントが盛りだくさんです。家族や友人と一緒に、ライブ感いっぱいのひとときを楽しむことができるでしょう。