秋の旬フルーツを堪能できるスイーツが登場！贅沢な味わいを満喫

秋の旬フルーツを堪能！Cafe & Dining ZelkovAの贅沢スイーツ

東京都港区の表参道にある『ザストリングス表参道』では、1階に位置する『Cafe & Dining ZelkovA』にて、2026年9月8日から最新のスイーツコレクションを提供開始します。このコレクションでは、季節の恵みを活かしたフルーツをふんだんに使った自慢のスイーツが登場します。

季節感あふれる『3種のプレミアムパフェ』

秋といえば、やっぱりフルーツ！今回のコレクションでは、旬を迎える「シャインマスカット」「イチジク」「洋梨」を使用した『3種のプレミアムパフェ』がラインアップ。これらのパフェは、それぞれのフルーツの良さを最大限に引き出すようデザインされています。以下では、各パフェの詳細をご紹介します。

シャインマスカットパフェ

宝石のように輝くシャインマスカットをたっぷりと使った贅沢なパフェ。底にはエルダーフラワーゼリーやパンナコッタ、ブルーベリーソースがあり、その上には香ばしさが際立つアーモンドクッキーや爽やかなパッションフルーツソースを重ねています。さらに、フローズンヨーグルト風味のアイスミルクも忍ばせており、トップにはたっぷりのシャインマスカットとイチジク、ベリーが彩りを添えています。

イチジクパフェ

このイチジクパフェは、熟したイチジクの魅力を存分に引き出した一皿です。底はアップルティーゼリーとチャイパンナコッタ、カシスとベリーのソースが重なり、上にアーモンドクッキーをトッピング。クリーミーなクリームチーズアイスが隠れており、イチジクの甘みと芳醇な紅茶の風味が相まって絶妙な味わいを楽しめます。

洋梨パフェ

とろけるような食感の洋梨を贅沢に使った華やかなパフェ。このパフェは、底にアップルティーゼリーとスパイシーなチャイパンナコッタがあり、キャラメルソースとアーモンドクッキーが重なっています。バニラアイスが忍ばせてあり、洋梨の甘みとキャラメル風味が絶妙に交わり、奥深い味わいを楽しむことができます。

秋の贅沢パンケーキ『トリプルリッチパンケーキ』

『トリプルリッチパンケーキ』は、一皿で3種の異なるテイストが楽しめる嬉しい一品です。しっとりとしたパンケーキが、プレーン、ブリュレ風、アールグレイシャンティの3種類で提供されます。愛らしい秋の果物で飾られたパンケーキは、シャインマスカットやイチジク、ブルーベリーがあしらわれ、クリームチーズアイスとともに異なる風味をお楽しみいただけます。