星空と月明かりを楽しむ新しい和菓子、The CHOYA 銀座BARで登場

銀座で新たな和菓子体験を

梅酒ファンや和菓子好きの方に朗報です！梅酒カクテルの専門店「The CHOYA 銀座BAR」が、この秋、星空と月明かりをテーマにした和菓子『梅桃乃羊羹星空と月あかり』を10月6日から12月17日までの期間限定で発売します。

夜空を感じる和菓子

この新作羊羹は、秋の星空の美しさと中秋の名月を見事に表現した一品です。梅と桃を使った羊羹に、完熟南高梅の甘露煮が添えられており、視覚でも楽しめる美しい層になっています。特に、バタフライピーと寒天で作られた夜空の層が印象的です。

それぞれの層は、南高梅と白餡、白桃、アールグレイティーを重ねたものになっており、金粉の輝きが上品さを演出。濃厚な甘みと酸味のある梅シロップが絶妙に絡む、そんな秋の夜長にぴったりな和菓子です。

三つの特製梅シロップ

『梅桃乃羊羹星空と月あかり』には、3種類の特製梅シロップがセットになっています。これにより、食べる度に異なる味わいの変化を楽しめます。

- 梅ミルク：紀州産南高梅と乳飲料を使用した、すっきりとした酸味のシロップ。
- 至極の梅：紀州産完熟南高梅を100%使用し、香り高く濃密なシロップ。
- 梅イチゴ：梅とイチゴをブレンドした、濃厚な味わいのシロップ。

この３つの梅シロップが加われば、味わいの幅がぐんと広がります。

梅づくしのアフタヌーンティー

『梅桃乃羊羹星空と月あかり』は、100種類以上の梅酒カクテルやノンアルコール梅酒カクテルが楽しめる「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」コースのデザートとしても選べます。遅めのランチやカフェタイムに、ぜひお友達や家族と一緒にお楽しみください。

商品概要

- 商品名：梅桃乃羊羹星空と月あかり
- 販売期間：2023年10月6日～12月17日
- 価格：1,430円（税込） ※チャージ料別途

コース概要

- 料金：月曜日～木曜日 5,500円（税込）、金曜日～日曜日・祝日 6,000円（税込）

銀座BARの魅力

「The CHOYA 銀座BAR」は、その名の通り梅酒を中心にした多彩なメニューを提供しています。店内では、梅酒を使ったカクテルや梅フードが100種類以上楽しめる他、新たな梅の魅力を発見できる場所として多くのお客様に支持されています。

また、すべてのメニューは梅の豊かな風味を引き立てており、アルコールを楽しむだけでなく、梅の新たな可能性を体験できる機会を提供しています。