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ザ・キャピトルホテル 東急の桜セレクション 2025

春の訪れを感じる季節、ザ・キャピトルホテル 東急では、華やかな桜をテーマにした特別なメニューが登場します。フレッシュで美しい春の味覚を堪能できる機会をお見逃しなく。この特集では、各レストランやラウンジで提供される魅力的な桜メニューをご紹介します。

日本料理「水簾」の花見懐石

まず、メインダイニングの日本料理「水簾」では、旬の食材を使用した見た目にも美しい花見懐石をご用意しています。この懐石料理は、春を感じさせる食材で溢れています。たとえば、白魚や筍、うるい、ふきのとうなど、春の恵みをふんだんに使った全8品は、百合根で作った桜の花びらの形のプレゼンテーションで、目でも楽しめます。独自の創意を凝らした懐石は、伝統を重んじつつも味わいに新しさを加えています。

• - 期間: 2025年3月1日（土）〜3月31日（月）【事前予約制】
• - 時間: 17:30〜21:00（L.O.）
• - 料金: 25,300円

ラウンジ「ORIGAMI」の桜パフェ

次に、ラウンジ「ORIGAMI」では、桜餅をイメージした新作パフェが登場します。桜風味のアイスクリームや苺クリームが織りなすハーモニーに、和三盆や小倉餡が自然な甘さをあたえます。さらに、紅白の白玉とラングドシャをトッピングし、春らしさを引き立てています。このパフェは、水庭を眺めることができる開放感のある空間で楽しむことができ、日中も夜も雰囲気が捉えられます。

• - 期間: 2025年4月1日（火）〜4月30日（水）
• - 時間: 11:00〜21:00（L.O.）
• - 料金: 3,036円

春のドリンクセレクション

「ORIGAMI」では、春を感じる桜風味のドリンクセレクションもラインアップされています。ため息が出るようなイメージの「桜スカッシュ」や、リラックスタイムにぴったりの「桜の紅茶」など、さまざまなドリンクが揃います。これらのドリンクは、すべて桜の香りに包まれたひと時を提供してくれます。

• - 期間: 2025年4月1日（火）〜4月30日（水）
• - 時間: 11:00〜21:00（L.O.）
• - 料金: 1,581円〜

ザ・キャピトル バーの桜カクテルセレクション

さらに、「ザ・キャピトル バー」では、春の訪れにふさわしい桜をテーマにしたカクテルが2種登場します。桜風味の独自のリキュールや新鮮なミントを使ったカクテルは、特別なひと時を演出します。特に、桜の漬け花がトッピングされたカクテルは、視覚的にも楽しめる一杯となっています。

• - 期間: 2025年3月1日（土）〜4月30日（水）
• - 時間: 15:00〜23:00（L.O.）
• - 料金: 3,289円〜

ペストリーブティック「ORIGAMI」の桜ロールケーキ

最後に、ペストリーブティック「ORIGAMI」で提供される桜ロールケーキをご紹介します。このスイーツは、桜餡やわらび餅をはじめとする春の味覚が贅沢に詰まっており、優しい甘さと酸味の絶妙なバランスが魅力です。春の訪れを感じることができる、見た目にも楽しいスイーツとして人気を集めています。

• - 期間: 2025年3月15日（土）〜4月14日（月）
• - 時間: 11:00〜21:00
• - 料金: 1本 3,024円／ピース 788円

心安らぐひとときを

春の美しい桜をテーマにしたメニューを楽しみながら、都心にありながらも緑豊かな山王の地で心安らぐひとときを過ごしてみませんか。ザ・キャピトルホテル 東急の洗練された空間の中で、桜の香りや春の美味しい体験を堪能しましょう。数量限定の商品が多いため、早めの予約をおすすめします。

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