黒姫高原で楽しむ夏の贅沢「深緑に浸る」アフタヌーンティー

夏の贅沢、黒姫高原の「深緑に浸る」アフタヌーンティー

黒姫高原に佇むラグジュアリーリゾート「Lomä Central Peaks」では、2026年7月より待望のアフタヌーンティー「深緑に浸る」が提供されます。この特別な体験は、澄み切った深緑の自然が広がる地で、四季折々の豊かな味覚を楽しむ贅沢なひとときです。

信州の旬の素材を贅沢に使用

この「深緑に浸る」アフタヌーンティーは、信州で育まれた大地の実りを生かしたメニューが特徴です。リゾートのスターシェフ、川口氏が手掛ける「Pâtisserie Lomä」の作品は、旬の杏と白桃を使い、見た目にも楽しめる美しい彩りで提供されます。特に、長野県千曲産の杏と、酸味控えめな甘さの白桃を組み合わせたデザートは、口に入れた瞬間に豊かな風味が広がります。

アフタヌーンティーの内容

アフタヌーンティーは、三段に分かれたプレートに魅力的なスイーツや軽食が並びます。

- 上段には、杏と白桃のタタンやマンゴーのショートケーキ、杏とミルクガナッシュのボンボン、マンゴープリンが揃い、視覚でも楽しめます。
- 中段では、甘さと風味のバランスが絶妙な杏のシュークリームや白桃と杏のムースが特徴。
- 下段には、信州産の野菜を使ったバーニャカウダーや、塩丸いかのバゲットサンド、信州サーモンのバゲットサンドが並び、ワインやコーヒーと相性の良い軽食が楽しめます。

また、スコーンはプレーンとショコラの二種が提供され、素材の風味を楽しむためのコンディメントとして、杏と赤桃のコンフィもおすすめです。料金は8,800円（税込）で、予約が必要です。

自然に囲まれた特別な場所

黒姫高原は、黒姫山、妙高山、斑尾山という美しい山々に囲まれた地域で、独特の自然環境に恵まれています。ここでは、夏の澄んだ空気と豊かな緑の中でリラックスしたひとときを過ごすことができ、アフタヌーンティーを特別な体験にしてくれます。「Lomä Central Peaks」は、全10室のプライベート感溢れる宿泊施設で、心安らぐ静寂な時間が流れています。エントランスに足を踏み入れると、暖炉のぬくもりと共に流れる音楽が、特別なリトリートの始まりを告げます。

予約とアクセス

アフタヌーンティーの予約は公式WEBサイトやインスタグラムを通じて可能で、食材の入荷状況により、サービスが終了する可能性もあるため、早めの予約をおすすめします。自然の中で贅沢な時間を過ごしたい方には最適な選択肢です。

訪れるたびに新しい発見がある黒姫高原で、ぜひ「深緑に浸る」アフタヌーンティーを存分に楽しんでみてはいかがでしょうか？