御殿場プレミアム・アウトレットに新たな天ぷら専門店『天ぷらそば富士天晴』オープン！

新しい天ぷらの魅力、御殿場で体験

2025年12月17日（水）、静岡県御殿場市の御殿場プレミアム・アウトレットに、旬の食材を贅沢に使った天ぷらの専門店『天ぷらそば富士天晴』がオープンします。オープン日までまだ時間はありますが、すでに多くの人々が注目しているこの新店舗。ここでは、揚げたての天ぷらと自家製のそばを味わうことができます。

絶品天ぷら、厳選素材

『天ぷらそば富士天晴』のこだわりは、天ぷらに使用する食材の選定にあります。駿河湾の新鮮な海の幸や、箱根連山の豊かな自然が育んだ「箱根西麓三島野菜」などが主役。これらの食材は、自然の甘さや旨みを最大限に引き出すために、特別な綿実油と太白胡麻油をブレンドした油で軽やかに揚げられ、国産小麦を使用した衣がその魅力を引き立てます。この技法によって、しっかりとした味わいでもありながら、軽やかで口当たりの良い天ぷらが実現しています。

丁寧に仕込まれた天つゆと薬味

天ぷらをさらに美味しく引き立てるためには、天つゆが欠かせません。こちらの天つゆは、昆布と鰹節からしっかりと取った出汁に、煮切り味醂と醤油を加えて作られています。静岡産の大根おろしを薬味として添え、豊かな風味とみずみずしさをプラス。また、沖縄の塩や静岡の自然が育んだ「天空の抹茶」を使った「抹茶塩」も用意されており、天ぷら本来の味わいを存分に楽しむことができます。