#山下本気うどん #フランチャイズ #ススキノ

当店のご紹介

2025年5月1日、北海道のすすきのに誕生した「山下本気うどん COCONO SUSUKINO」が大変な注目を集めています。これは、人気の讃岐うどんチェーン「山下本気うどん」のフランチャイズ第1号店であり、初月において驚異的な月商1650万円を記録したという一大成功を収めました。

すすきのでの成功の背景

この店舗は、フードホール内に位置し、わずか13坪というコンパクトなサイズながら、連日500を超えるお客様にご来店いただき、常に行列ができるほどの盛況ぶりです。滑らかでコシのあるうどんと特製の出汁を楽しみに、今後もさらなるお客様を呼び込むことでしょう。

店舗情報

• - 店名: 山下本気うどん COCONO SUSUKINO
• - オープン日: 2025年5月1日（木）
• - 住所: 北海道札幌市中央区南4条西4-1-1 COCONO SUSUKINO 3F
• - 電話: 080-1897-2885
• - 営業時間: 11:00～23:00（ラストオーダー22:30）
• - 定休日: 不定休（施設の営業に準ずる）
• - 席数: フードホール
• - 駐車場: 2000円以上の利用で1時間無料（機械式共有63台）

「本気のうどん」の魅力

「山下本気うどん」では、厳選した小麦を使い、毎日店内で製麺したうどんを提供しています。特に、じっくりと熟成された生地が特徴です。出汁は、創業100年の老舗から仕入れた鰹節と昆布を使い、深みのある関西風の味わいに仕上げています。

SNS映えする創作うどん

独特なアイデアを取り入れた創作うどんも人気です。例えば、「白い明太チーズクリームうどん」はクリーミーな白色が印象的で、下にはチーズと明太子が潜んでいます。お好みで出汁を加えることで、味の変化を楽しむこともできます。これも当店のもう一つの魅力の一部です。

• - 価格: 1250円（税込）

さらなる店舗展開

「山下本気うどん」では、今後も日本全国に広がりを見せる計画が進行中です。すでに関東を中心に20店舗が展開されていますが、その一環として、フランチャイズも積極的に募集しています。多くの地域の方に「本気のうどん」を味わっていただける機会が増えることでしょう。

会社概要

「山下本気うどん」を運営している株式会社ガーデンは、飲食事業と不動産事業を展開しており、M&Aを通じて事業拡大を図っています。今回のフランチャイズ展開も、その一環として捉えられています。

より豊かな食体験を

「山下本気うどん COCONO SUSUKINO」では、讃岐うどんの魅力を存分に味わえるだけでなく、SNS映えするメニューでのお食事も楽しめます。今後、北海道エリアでのさらなる成長が期待され、食文化に新しい風を吹かせることでしょう。ぜひ、お立ち寄りください。

関連リンク

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