VEGE & meとWiz、資本業務提携で100店舗展開へ向けた挑戦を加速

鹿児島県で人気のチョップドサラダ専門店「VEGE & me」が、ITサービスを展開する株式会社Wizと資本業務提携を結びました。この提携により、両社は2030年までに100店舗の展開を目指す計画を進めていきます。

「VEGE & me」の魅力

「VEGE & me」は、鹿児島を拠点にしたチョップドサラダ専門店です。特徴的なのは、野菜が主役となるメニューの数々。トッピングの種類が非常に豊富で、顧客一人ひとりの好みに合わせたサラダを楽しむことができます。さらに、サラダだけでなく、手軽に楽しめるサラダラップやスムージーも提供しており、健康志向の高い人々から支持される理由がここにあります。

最近の健康志向の高まりを受け、VEGE & meは多くのファンを獲得していますが、さらなる成長が求められていました。そこで、Wizとの提携が実現しました。

提携の背景

Wizは、プロバスケットボールクラブ「鹿児島レブナイズ」のオーナーでもあり、自社の飲食ブランド「レブナイズスタンド」においてVEGE & meを出店しています。このような共同の取り組みを通じて、両社は親密な関係を築いてきました。そして、「VEGE & me」が持つブランドの成長性や健康的な食文化の浸透に対するビジョンに共感し、資本業務提携の運びとなったのです。

合同会社KBcreationの代表樺山周作氏は、「この提携によって、店舗開発やマーケティング、DX推進などの支援が得られることを大変嬉しく思っています」とコメント。2030年までの100店舗展開に向けた挑戦がさらに加速されることでしょう。

一方、Wizの代表取締役CEO山﨑俊氏は、「VEGE & meの100店舗展開に向けてお手伝いできることに嬉しく思います。加盟店の検討やサポート、店舗候補地の開発など、さまざまな面での支援を行っていきます」と話しています。彼自身もVEGE & meのサラダを絶賛し、その美味しさを広める意欲を示しています。

今後の展望

この提携を通じて、VEGE & meは店舗展開を円滑に進めていく事が期待されています。Wizが持つ店舗運営支援やマーケティングのノウハウが活用されることで、加盟店の数が増え、出店戦略も強化される見通しです。

また、地域密着型の事業として、健康的なライフスタイルの普及や地域の活性化にも寄与することを目指しています。