フランス発祥の伝統的パン店「ルビアン」で秋の味覚「マロンフェア」開催中！

フランス発祥の伝統的パン店「ルビアン」の秋の味覚

フランス・ブルターニュからやってきた人気ブーランジュリー「ルビアン」が、9月1日(火)から「マロンフェア」を開催しています。このフェアでは、栗をテーマにしたさまざまな美味しいパンが登場し、秋の訪れを感じさせるラインナップが魅力です。

「ルビアン」は、1913年にフランス・ブルターニュで創業した歴史あるパン屋で、現在は親子3代にわたり受け継がれています。職人たちは、厳選した素材を使用し、伝統的な製法でパンを作り続け、新旧の技術を融合させた美味しいパンを提供しています。

秋の限定パンが勢揃い！

「マロンフェア」では、栗をふんだんに使用した特別なパンが数多く用意されています。その中でも特に注目のパンは以下の通りです。

ほうじ茶栗あんぱん

香り豊かなほうじ茶の生地で包まれたこのあんぱんは、粒入りの栗餡がぎっしりと詰まっています。

- 価格：￥368（本体価格：￥340）

焼き上げにあたっては、けしの実を使い、見た目にも可愛らしい栗の形に仕上げられています。このパンの柔らかな食感と、ほうじ茶の香ばしさが栗の甘さと相まって、まさに秋の味覚を楽しむことができます。

渋皮栗のデニッシュ

次にご紹介するのが、「渋皮栗のデニッシュ」です。こちらは、渋皮栗のペーストが混ざったダマンドと、渋皮栗のクリームをたっぷり絞り込んでおり、さらに渋皮付きの栗がトッピングされています。

- 価格：￥497（本体価格：￥460）

デニッシュならではのサクッとした食感と栗のほくほく感が絶妙にマッチし、一口食べるごとに秋の味覚が広がっていくでしょう。

栗とマカダミアのフランスパン

さらに、「栗とマカダミアのフランスパン」も要チェックの一品です。渋皮栗の風味豊かなフランスパンの中には、栗の甘露煮と香ばしいマカダミアナッツが入っており、贅沢な味わいを楽しむことができます。

- 価格：￥454（本体価格：￥420）

伝統と革新が息づく「ルビアン」

「ルビアン」では、粉や水、塩、イーストといった基本的な素材から、厳選されたものを使用しています。生地を練る技術や焼き加減に対するこだわりは、どれもフランス・ブルターニュの職人たちから受け継がれたものです。そのため、毎年新たなスタイルのパンも登場し、常に進化を続けています。

秋限定の「マロンフェア」は、天然の甘味を持つ栗を使った本格的なパンを堪能できる貴重な機会です。ぜひ、この機会に「ルビアン」で美味しい栗のパンを味わってみてください。心豊かな秋のひと時を、皆さまにお届けします。

「ルビアン」の最新情報は、公式HPやInstagram（@lebihan_official）でご確認ください。