新メニュー「濃厚生牡蠣の出汁しゃぶ」が登場！贅沢な冬の味覚を堪能しよう

期間限定の新メニュー「濃厚生牡蠣の出汁しゃぶ」が登場！

寒さが本格化するこの時期、心と体を温める美味しい料理が待ち望まれています。そんな中、東京を中心に展開する「出汁しゃぶおばんざいおかか」では、2025年1月24日（金）から、季節限定メニュー「濃厚生牡蠣の出汁しゃぶ」を提供することを発表しました。このメニューは、ぷりぷりの新鮮な生牡蠣を贅沢なお出汁でしゃぶしゃぶする一品で、冬の寒さを忘れさせてくれる旨味が詰まっています。

おかかの魅力

「出汁しゃぶおばんざいおかか」は、東京の新宿や市ヶ谷、大阪の北浜に4店舗を構えています。店名の「おかか」は、厳選された「本枯節」を使用した料理を提供することから名付けられたもの。店では、訪れたお客様の目の前で、新鮮なかつお節を削り立ててお出汁を引くこだわりがあります。この手法により、香り高く、深い味わいのある出汁しゃぶを楽しむことができるのです。

「濃厚生牡蠣の出汁しゃぶ」の詳細

新メニューの「濃厚生牡蠣の出汁しゃぶ」は、一人前で価格5,000円（税込）。一人前には生牡蠣が3個、お肉、野菜、出汁、そして特製の『れもん香るだしぽんず』がセットになっています。牡蠣のふっくらとした食感と、豊かな出汁の風味が絶妙に絡み合い、リピーターのお客様からも高い評価を受けている逸品です。冷えた体を芯から温めてくれるこの出汁しゃぶは、体を労わる優しい味わいでもあります。

このメニューは2025年の1月24日から2月28日までの期間限定で提供されますが、二人前からのご注文が必要です。さらに、削りたてのかつお節が食べ放題だから、出汁しゃぶを思う存分堪能できるチャンスもあります。特におすすめは「おまかせコース」や「定番コース」で、それぞれお料理が8品や9品付き、一人前で7,000円、8,000円（税込）とお得です。