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スシローの新たな春の味、カタラーナクレープブリュレ

春の訪れを告げるスイーツが、全国のスシローに登場します。その名も「カタラーナクレープブリュレ 苺ソース」。この一品は、スシローが自信を持ってお届けする新作スイーツで、2026年4月8日（水）から販売が開始されます。スシローでは、数多くのスイーツを選び抜き、常に新しいおいしさを追求していますが、今回の新作は特に注目に値します。

人気No.1スイーツをクレープで

今回のスイーツは、スシローの人気No.1スイーツである「カタラーナアイスブリュレ」を駆使した一品です。カタラーナとは、濃厚なカスタードとクリーミーなアイスが絶妙に混ざり合ったデザート。これを、フレッシュな苺ソースと共にクレープ生地で包み、パリっとした食感に仕上げています。

贅沢な素材を使用

「カタラーナクレープブリュレ 苺ソース」では、北海道産のクリームをはじめ、マダガスカル産のバニラビーンズを使用した濃厚なカスタードに、ホイップクリーム、フローズン苺、練乳が組み合わせられています。これらの贅沢な素材が、クレープの生地の中で絶妙に融和し、一口食べればその豊かな風味に驚かされることでしょう。

ブリュレ仕立ての香ばしさ

このスイーツの最大の特徴は、提供前に炙られている点です。ブリュレ仕立てにすることで、表面はカリっとした香ばしさが生まれ、中にはふわっとしたカタラーナアイスが広がります。トッピングの苺ソースが甘酸っぱさを加え、味のメリハリがつくことで、繊細なデザートといえるでしょう。

SUSHIRO Cafeのこだわり

スシローでは、「おいしく、わくわく、ぞくぞく。」をコンセプトに、専属パティシエによるスイーツ開発に力を入れています。年間200種類を超える試作品を経て、厳選されたスイーツのみを提供。これにより、訪れる度に新たな発見を楽しむことができるのです。

• - 専属パティシエたち
• - スシローの商品開発部には、各分野での経験豊かなパティシエが揃っています。

• - 月輪ひかり：一流ホテルのパティシエを経て、スシローのスイーツ開発を担当。
• - 作田潤一：広範な経験を持つ、スイーツの開発に力を注ぐ。
• - 佐藤真衣子：大手菓子メーカーでの経験を活かし、スシローで新たなトレンドを提供。
• - 内平愛理：人気のケーキ店での経験から、自由な発想で新商品を展開。

彼らの情熱がこもった「カタラーナクレープブリュレ 苺ソース」は、春の訪れと共に旨味を届けてくれるでしょう。

販売情報

この新作スイーツ、カタラーナクレープブリュレは税込300円からの価格で、2026年4月8日（水）～5月10日（日）の期間限定で販売されます。ただし、販売予定総数74万食が完売次第、終了となりますので、気になる方は早めにスシローへ！

全国のスシローで、春の新作スイーツをぜひお楽しみください。

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