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ちゃんこ江戸沢の春の味覚が集結！

3月1日（日）から3月31日（火）にかけて、両国の名店『ちゃんこ江戸沢』では、春の訪れを感じさせる旬の限定メニューが登場します。毎月新しい味を楽しむことができるこのお店で、春の食材をふんだんに使用した8種類のメニューが味わえます。

桜エビ軍艦

まずご紹介するのは、春を彩る『桜エビ軍艦』です。420円（税込462円）で、桜エビの豊かな旨味を贅沢にシャリの上にのせました。まさに春を感じる一口で、食欲をそそります。

生しらす軍艦

次は、『生しらす軍艦』。これも420円（税込462円）で提供され、駿河湾産の新鮮なしらすを使用。ぷりぷりとした食感がなんとも言えない幸せを運んでくれます。

あて巻き ～ 真鯛と柚子

『あて巻き ～ 真鯛と柚子』も外せません。550円（税込605円）というお手頃価格で、春の味覚である真鯛と柚子の爽やかな香りが融合した一品です。縁起の良い魚として知られる真鯛を使ったこの巻き寿司は、食事をより一層特別なものにしてくれます。

あて巻き ～ 真鯛と梅塩昆布

さらに、『あて巻き ～ 真鯛と梅塩昆布』も550円（税込605円）でご用意。梅の香りが楽しめ、酒のおつまみにもぴったりです。

ホタルイカと酢味噌和え 菜の花塩昆布和え

590円（税込649円）の『ホタルイカと酢味噌和え 菜の花塩昆布和え』は、ホタルイカの食感と酢味噌のまろやかさが一体となった上品な味わい。春らしい組み合わせが秀逸です。

まるごと1本アスパラ天ぷら

290円（税込319円）の『まるごと1本 アスパラ天ぷら』は、みずみずしいアスパラを天ぷらにした贅沢な一品。春野菜を堪能できます。

桜エビと新玉ねぎのかき揚げ

690円（税込759円）で、『桜エビと新玉ねぎのかき揚げ』も見逃せません。新玉ねぎの甘みと桜エビの香ばしさが絶妙に調和した、サクサクのかき揚げは春の味覚の代表格です。

新玉ねぎの串揚げ

最後は、490円（税込539円）の『新玉ねぎの串揚げ』。中がみずみずしくて外はカリッとした食感の串揚げは、思わず手が伸びます。

店舗概要

『ちゃんこ江戸沢』は、昭和49年創業の伝統あるお店です。元力士の創業者から受け継がれた本格的なちゃんこ鍋を楽しむことができます。店舗は両国総本店、両国総本店別館、新座店の3店舗あり、各店ともに和モダンな雰囲気で、プライベートな食事会にも最適です。

春の訪れは、食でも感じてみてはいかがでしょうか。この機会に、ぜひ『ちゃんこ江戸沢』の限定メニューを味わいに足を運んでみてください。スタッフ一同、心よりお待ちしております。お店の詳細やメニューの全貌は、公式ホームページやInstagramでも確認できます！

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