上野駅近の江戸前寿司屋が提供する特別コース！鮨カゲロウプロジェクト

鮨カゲロウプロジェクト開催！

上野駅から徒歩たったの30秒という絶好のロケーションに位置する日本橋すし処二ノ宮が、特別な寿司コースを提供する『鮨カゲロウプロジェクト』を実施します。このプロジェクトでは、新鮮なネタを使用した15貫の江戸前寿司が、期間限定で驚きの価格で楽しめます。具体的には、コースを3,500円（税込3,850円）で提供し、まさにお財布にも優しい内容となっています。

コース内容

提供される寿司は全15貫で、ネタのバリエーションも豊富です。以下のような新鮮なネタを揃えてお待ちしています。

- 水蛸の握り
- 平目の握り
- 真鯛の握り
- 勘八の握り
- 真鯵の握り
- 帆立の握り
- かますの握り
- 本鮪の握り
- 春子鯛の握り
- イカの握り
- 小肌の握り
- 〆鯖の握り
- 漬けマグロの握り
- 白身トロたくの手巻き
- 穴子の手巻き

この特別コースは、1日40名という限定販売のため、早めの予約が推奨されます。特に、仕入れ状況によってネタの内容が変動することもあるため、いつ訪れても新たな出会いが期待できるでしょう。

実施詳細

このプロジェクトは、2025年の1月1日から1月5日までの5日間限定で行われます。営業時間は、毎日15時から22時、最終入店は20時30分まで。予約が必須のため、定員に達した時点で終了します。お席の指定はできませんが、カウンターやテーブルでの食事を楽しむことができます。また、お席は70分の制限がありますので、あらかじめご了承ください。

アクセス

お店は、東京都台東区上野公園1-57 UENO3153ビルの2階にあります。JR上野駅不忍口を出て、横断歩道を渡ったビルの中です。ビルの1階にはFamilyMartや北京ダック専門店があるので、目印にしながら訪れてください。

鮨カゲロウプロジェクトとは？

今回行われる『鮨カゲロウプロジェクト』は、本格江戸前寿司店『鮨無垢/白銀』や『鮨あさひ』を手掛けたチームによるプロジェクトです。このプロジェクトでは、若手スタッフたちが一貫一貫丁寧に寿司を握り、リーズナブルに高級寿司を楽しんでもらうことを目的としています。過去には8,000名以上の方々に高評価を得てきました。

本格的な寿司のクオリティを保ちながらも、実際にその場で体験することのできる貴重な機会です。特に、使用するシャリには深い味わいをもたらす熟成赤酢が使われており、その風味は他では味わえない体験を提供します。

まとめ

美味しい寿司をお得に楽しめるこのチャンスを逃さず、ぜひ『鮨カゲロウプロジェクト』へ足を運んでみてはいかがでしょうか。日本橋すし処二ノ宮の若手スタッフが自信を持って仕上げた本格江戸前寿司は、あなたの舌を満足させることでしょう。特別な期間限定のこのプロジェクトは、まさに食通の方々にとって見逃せない機会です。満席が予想されるため、予約はお早めに！