#包丁 #キッチンアイテム #ミシェル・ブラス

料理のプレミアム体験を提供する新登場の包丁シリーズ

フランスを代表するシェフ、ミシェル・ブラスがその名を冠した包丁シリーズが、17年の時を経て新たに登場します。貝印株式会社との共同開発によるこの特別なシリーズは、2025年9月22日から、貝印公式オンラインストアを始めとする各地の専門店や百貨店で順次販売されます。全3種類のアイテムがラインナップされており、それぞれが優れた調理体験を提供します。

ミシェル・ブラスとは？

料理界の巨星であるミシェル・ブラスは、その独創性と精神性によって様々な料理を生み出してきた名シェフです。彼のレストラン「ル・スーケ」は、世界中の食通たちの心を掴んで離しません。2005年から始まったMichel BRASブランドは、彼の卓越した技術と経験を元にしたキッチンアイテムを展開し、料理を愛する人々に新しい体験を届けています。

新発売のアイテム情報

1. Michel BRAS 包丁No.91（波刃210mm）

• - 価格: 44,000円（税込）

この包丁は独特な波刃の設計が特長で、硬い外皮の食材もきれいに切ることができます。パンのような食材でも切り口が美しく、パン屑の飛び散りを最小限に抑えます。その美しいチタンコーティングは、キッチンで一際目を引きます。また、口金の溶接部分がないため、長く清潔に使用することができるのも嬉しいポイントです。

2. Michel BRAS ラ・ピエール（砥石 #1000/#3000）

• - 価格: 33,000円（税込）

包丁の切れ味を最大限引き出すための砥石セットです。#1000と#3000の二種類の面を使い分けることで、理想の切れ味を実現します。水をかけるだけで使用できる手軽さもあり、長時間水に浸ける必要がないため、忙しい日常の中でも簡単に研ぎ直しができます。

3. Michel BRAS レ・クヴェール（カトラリーセット）

• - 価格: 27,500円（税込）

スプーン、フォーク、テーブルナイフなどを含む5点セット。上質なステンレススチールと黒い樹脂を組み合わせたこのカトラリーは、手になじむデザインが特徴です。日本の箸からインスパイアを受けた形状は、エレガントな食卓を演出します。食事の時間を一層豊かにしてくれるアイテムです。

Michel BRASの使命

ミシェル・ブラスと彼の息子セバスチャンは、単なるキッチンツール以上のものを創り出すことを目指しています。料理を愛する人々にとっての理想のパートナーとなるべく、これからも新しい製品を提供し続けることでしょう。使用することで、ただ食事を楽しむだけでなく、自分自身のクリエイティビティを引き出す助けにもなります。

まとめ

新たに登場するMichel BRASの包丁シリーズは、家庭のキッチンでの料理体験を一層豊かにし、料理へ情熱を注ぐ全ての人々の手助けをします。日々の食事シーンをより美しく、心地よいものに変えてくれるこのアイテムを、ぜひ手に取って体験してみてはいかがでしょうか。

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