Minimalから贈る特別なクリスマスケーキが登場！カカオの魅力満載

Minimalのクリスマスケーキ2025年コレクション

2025年、東京のスペシャリティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」が、自信を持ってお届けするクリスマスケーキの予約を11月12日（水）から開始します。4種類のラインアップには、カカオが持つ多様な魅力が詰まった個性的なケーキたちが勢揃い！今年のクリスマスは、家族や友人と特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

カカオの魅力を詰め込んだ4種類のケーキ

Minimalでは、カカオにこだわったチョコレートケーキ3種と、苺のショートケーキが一つのコレクションとして誕生。すべてアルコールは使用しておらず、小さなお子様にも安心してお楽しみいただけます。各ケーキは、技術を駆使し、繊細に仕上げられており、思い出に残るクリスマスを演出すること間違いなしです。

1. チョコレートケーキ -Christmas Edition-

価格：¥5,500(税込)／5号（15cm）
このケーキは、タンザニア産カカオ豆を使用したチョコレートムースや、カカオの果肉を使ったジュレ、そしてホワイトチョコレートのブランマンジェなど、驚きの7層仕立てとなっています。カカオのフルーティな風味と、ザクザク食感のバランスが絶妙です。

2. チョコレートショートケーキ -Christmas Edition-

価格：¥5,500(税込)／5号（15cm）
このショートケーキは、マダガスカル産およびペルー産のカカオを贅沢に使用し、軽やかな仕上がりに。チョコレートの深い味わいと果実味が融合しており、Minimalの哲学を感じられるデザインと共に、特別な一品です。

3. ブッシュ・ド・ノエル

価格：¥4,800(税込)＊
たっぷりのチョコレートガナッシュを贅沢に使ったこのブッシュ・ド・ノエルは、しっとりとした生地と、見た目の可愛さが魅力。サンタをあしらったデザインが、家族の笑顔を引き出します。

4. 苺のショートケーキ -Christmas Edition-

価格：¥5,500(税込)／5号（15cm）*
茨城県産の苺をふんだんに使ったこのケーキは、ホワイトチョコレートのコクが特徴。上品な甘さのクリームと、苺の風味が調和したマッチングを体験してください。

ご予約について

ご予約は、2025年11月12日（水）から開始。受け取りは、2025年12月20日（月）〜12月25日（木）の期間中、Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵店にて可能です。オンラインと店頭どちらでも予約ができますので、ぜひこの機会をお見逃しなく！

Minimalのこだわり

Minimalは、カカオの魅力を最大限に引き出すことに情熱を注ぐ職人集団です。世界各地のカカオ産地から厳選した豆を使い、伝統を大切にしつつ、新しい手法にも挑戦。10年以上にわたり国際コンペティションで数々の賞を受賞しています。その結果、質が高く、「また食べたい」と思わせるケーキを実現しました。

店舗情報