#岡山 #チムニー #龍馬 軍鶏農場

龍馬 軍鶏農場 イオンモール岡山店がオープン！

2025年7月10日、飯岡市のイオンモール内に新たな食のスポット『龍馬 軍鶏農場』がオープンします。このお店は、全国で人気の『はなの舞』や『さかなや道場』を展開するチムニー株式会社の新店舗です。ここでは、こだわりの食材を用いた料理を楽しむことができます。

食材へのこだわり

『龍馬 軍鶏農場』では、特に群馬県のブランド鶏「上州しゃも」を使用しています。この鶏は、特別な餌で育てられたオリジナルの軍鶏で、ジューシーで弾力のある食感が特徴です。生産者の思いが込められたこだわりの地鶏を堪能できます。

また、ご飯には魚沼産の「コシヒカリ」を使用し、店内で精米された新鮮さが感じられる一品に仕上げています。このコシヒカリは、日本の伝統的な調理法「大羽釜炊き」でふっくらと炊き上げられ、香り高いご飯を楽しむことができます。

さらに、料理には土佐備長炭を使用し、その強力な火力が食材の旨味を引き出します。店のお勧めは、丁寧に炊き上げた和風の濃厚な鶏汁です。鶏がらをじっくりと煮込み、豊かな香りを引き出したこの一品は、食事のアクセントになります。

メニューの魅力

メニューの一部を紹介します。外は香ばしく、中はジューシーな軍鶏の炭火焼きは、ご飯との相性が抜群。ボリューム満点の定食に加え、小鉢や鶏汁がついて、満足感のある食事を楽しむことができます。

• - 軍鶏炭火焼定食（塩）
• - 親子丼玉子焼き定食
• - 近江屋の軍鶏すき焼き馬刺し4種盛り

どのメニューも特徴的で選ぶのが楽しみです。

居心地の良い空間

店内は、開放的で居心地の良いボックスタイプのテーブル席が完備されています。和のテイストの内装は、落ち着いた雰囲気を醸し出し、こだわりの料理や厳選したお酒をゆったりと味わえる空間です。

店舗情報

• - 店名: 龍馬 軍鶏農場 イオンモール岡山店
• - 住所: 岡山県岡山市北区下石井1丁目2番1号 6F
• - アクセス: JR岡山駅 東口から徒歩約10分
• - 電話番号: 086-206-4446
• - 総席数: 60席
• - 営業時間: 11:00～22:00（L.O. 21:30）
• - 定休日: なし

新しい食のスポット『龍馬 軍鶏農場 イオンモール岡山店』で、特別な料理体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。

関連リンク

サードペディア百科事典: 岡山 チムニー 龍馬 軍鶏農場