ホテルニューオータニで楽しむ春の桜スイーツビュッフェと夜桜ライトアップ

春の訪れを楽しむ桜スイーツビュッフェ

東京の中心に位置するホテルニューオータニのティー&カクテル「ガーデンラウンジ」で、春を満喫できる『スーパースイーツビュッフェ2026 ～いちご＆あまおうスイーツ～』が開催中です。この限定ビュッフェでは、九州を代表するいちごの品種「博多あまおう」を使用した華やかなデザートが勢揃いし、2026年4月19日までの間、特に桜をテーマにした新作スイーツも登場します。

桜とともに楽しむスイーツ

日本庭園の美しい風景を眺めながら、スイーツビュッフェを楽しむことができるのが「ガーデンラウンジ」の魅力です。開放感あふれるフルハイトウインドウからは、四季折々の景観が広がり、訪れるたびに異なる表情を見せてくれます。歴史ある約1万坪の日本庭園では、全19種類の桜が時期をずらして咲き誇り、この時期ならではの美しい花見を楽しむことができます。特に、開花した桜を眺めながら味わうスイーツは格別です。

期間限定の桜スイーツ

桜のシーズンを迎える中、ビュッフェには新たに桜スイーツが加わり、春の訪れを感じさせます。和スイーツの中でも特に注目なのは『桜くず餅ゼリー』です。桜風味のくず餅ゼリーに、黒蜜あんこと塩えんどう豆、桜の塩漬けを添えた一品は、優しい甘さとほのかな塩味の絶妙なバランスが特徴です。また、『さくら寒天』も新登場。しっとりとした桜寒天とあまおう寒天を重ね、さくらの求肥を添えたこのスイーツは、色どりも美しく、春の風情を一層引き立てています。

いちごスイーツも充実

桜だけでなく、いちごをテーマにした様々なスイーツも用意されています。特に『新スーパーあまおうショートケーキ』はふわふわのスポンジ生地と九州産生クリームを使い、あまおうの美味しさを存分に引き出しています。そのほか、『スーパーチョコレートショートケーキ』や『あまおうロール』など、見た目も味も楽しめる多彩なラインナップが揃い、どれを選ぶか迷ってしまいます。

土日祝は夜ビュッフェも

さらに、土日祝には日本庭園を夜桜で楽しむ特別なスイーツビュッフェも開催中です。19:30までの時間、幻想的な桜色のライトアップが施された日本庭園を眺めながら、特別なスイーツ体験を味わうことができます。日没の約30分前から点灯し、夜遅くまで楽しめるこのプランは、家族や友人と一緒に訪れるのにぴったりです。