新生姜焼き豚汁定食登場！ごちとんの秋メニューを堪能しよう

秋の味覚を楽しむ新メニュー

東京たらこスパゲティを運営するフィルドテーブル株式会社の豚汁専門店「ごちとん」が、2025年9月10日から新たな秋のメニュー、「江戸甘味噌の生姜焼き豚汁定食」を発売します。これは、まるで生姜焼きを思わせる風味が特徴の豚汁で、食欲の秋にぴったりの一品です。

江戸甘味噌の魅力

「江戸甘味噌」は、米糀を使用しており自然な甘みが特徴です。その甘みと生姜の香りが相まって、濃厚な豚汁が生まれました。炙った豚肉は香ばしく、大きめにカットされた野菜からは旨みが溶け出し、口に入れるたびに温まる至福のひとときを提供します。一度食べれば、心も体も癒されることでしょう。

定食は990円（税抜1,089円）で、満足感のあるボリュームです。日本の和食を心ゆくまで楽しんでください。

新たな味わい「みそ焼きおにぎり」

今回の定食メニューにぜひ取り入れてほしいのが「みそ焼きおにぎり」です。このおにぎりは特製の味噌だれで丁寧に焼かれたもので、香ばしい香りが食欲をそそります。単品でも美味しいですが、豚汁と一緒に楽しむとその味の深みが増します。定食のご飯を＋160円（税込176円）で「みそ焼きおにぎり」に変更可能なので、ぜひ試してみてください。

秋の新グランドメニュー

さらに、秋のグランドメニューとして、西京味噌と豆乳を使用した「西京味噌のサーモン豆乳豚汁定食」や、もつ鍋をイメージした「もつ煮込み豚汁定食」も楽しめます。これらのメニューはそれぞれ930円（税抜1,023円）と990円（税抜1,089円）で提供され、様々な味のアプローチを楽しむことができます。

豚汁専門店「ごちとん」について

「ごちとん」は日本の伝統料理、豚汁をメインに提供している専門店です。渋谷新南口、代々木、横浜や池袋などに展開するこの店は、アットホームで親しみやすい雰囲気が魅力。定番の豚汁定食は790円（税抜869円）から楽しむことができ、白味噌豆乳や辛味噌チゲ、スペアリブなど多彩なメニューが揃っています。2025年8月末時点で、代々木本店をはじめとした8店舗が営業しており、手軽に和の味を楽しむことができます。