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プロテインバーの新たなる挑戦！

この度、人気パーソナルトレーナー・岡部友氏とローチョコレートブランドのwelltyが初めて手を結び、栄養価と味わいを兼ね備えた2種類のプロテインローチョコバーを共同開発しました。この「ピュアダイアモンドプロテインローチョコバー」は、人工甘味料や香料を一切使用せず、ローカカオやグラスフェッドWPIを取り入れた、健康を意識した新感覚のスナックです。

プロテインバーの特徴

この新しいプロテインバーには、ナッツとクリスピーキヌアのザクザクとした食感や、濃厚なローチョコレートの香りが楽しめます。1本あたり5gのプロテインパウダーが含まれ、「健康か、美味しさか」を超えた味わいが実現されています。また、製品は「プレーン」と「エスプレッソ」の2種類からお選びいただけます。

1. welltyのローチョコレートを使用

welltyが提供するローチョコレートは、カカオ豆を必要最低限に焙煎したもので、加熱に弱い栄養素や酵素が逃げることなく残ります。さらに、白砂糖は一切使用されず、甘味はデーツシロップから得ています。この甘味料は、他の材料同様無農薬で育てられた品質にこだわっています。

2. 岡部友氏プロデュースのグラスフェッドプロテイン

岡部氏が厳選したグラスフェッドホエイプロテインを使用しており、すっきりとした味わいが特徴です。市販のプロテインバーに多く見られる粉っぽさとは無縁の、非常にクリアな風味がお楽しみいただけます。

3. ザクザク食感と満足感

原材料の中で特に多量に使われているミックスナッツは、豊富な良質な脂質と食べ応えを提供します。また、クリスピーキヌアの軽やかな食感が相まって、1本あたりにはプレーン7.5g、エスプレッソ7gのタンパク質が含まれていて、朝食や間食にもぴったりです。

開発の背景

このプロジェクトが始まったのは、welltyの代表である平野優子氏が岡部氏に直接声をかけたことからでした。長年の憧れの存在との共同作業は、互いの「こだわり」が見事に結びつくものでした。この開発過程では、使用する材料から、求める栄養価まで、細部にわたるヒアリングが行われました。

プロテイン量を見極める職人技

岡部氏は、1本あたり最低でも5gのプロテインを盛り込むことが大事だと考え、それをキープしつつも、チョコレートとしての完成度が高くなるようなバランスを模索しました。今回の開発では、無理のない栄養素の摂取と美味しさを両立させ、最低でも31種類もの試作を経て、ようやく満足のいく商品が完成しました。

原材料へのこだわり

使用するカカオはエクアドル産のアリバ種で、世界中でも非常に希少なものです。またオーガニックグレードのローカカオ製法を使用し、焙煎は必要最低限に抑えています。その他の原材料も全て有機JASを取得したものに絞り、スナックとしてのクオリティーが高められています。

岡部友氏のコメント

「healthとtasteの両立を目指して作成したこのプロテインローチョコバーは、忙しい毎日でも安心して食べられるおやつとして、多くの方に喜んでいただける自信の仕上がりです。」

wellty代表・平野優子氏のコメント

「私たちの哲学が形になったこのプロテインバーは、素材の良さを活かし、毎日の食生活に寄り添う存在になることを願っています。」

商品情報

「ピュアダイアモンドプロテインローチョコレート」は、オンラインショップ「Better-U SHOP」と、一部店舗の「SPICE UP FITNESS」で販売中です。価格は2本セットで税込4,860円となっております。ぜひこの機会にお試しください。

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