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高校生パティシエたちが挑む！

今年で第19回を迎える「スイーツ甲子園」が、9月27日（日）に東京都内で決勝大会を行います。このコンテストは、日本全国の高校生パティシエたちがその腕を競い合うもので、観る者を魅了するハイレベルな技術と創造性が期待されています。

バースデーケーキがテーマ

今回の大会では「バースデーケーキ」というテーマが設定されており、最終選考に進出する6チームは、書類選考を通過した東西ブロック各12チームの中から選ばれました。ハイテンションを保ちながらも真剣に競い合う高校生たちの姿は、毎年観客を熱くさせます。

進出チームの紹介

決勝に進出したチームは以下の通りです、

東日本ブロック

• - Élan: 城南高等専修学校（岐阜）
• - Fearless: 野田鎌田学園杉並高等専修学校（東京）
• - Gypsophila: 野田鎌田学園横浜高等専修学校（神奈川）

西日本ブロック

• - Zero: 飯塚高等学校（福岡）
• - Ailes Bonheur: 神村学園高等部（鹿児島）
• - Bonheur: 慶誠高等学校（熊本）

優勝チームには、エアタヒチヌイから贈られる「タヒチ研修旅行」が特典として用意されています。さらに、文部科学大臣賞を受賞したチームはもちろん、他にも各協賛社から「貝印賞」や「タリーズ賞」、「ペコちゃん賞」など、コラボ賞品開発権が贈呈されることが決まっています。

審査員について

決勝大会では、知名度の高い専門家たちが審査員として登場します。大会アドバイザーを務めるのは、フランス菓子の研究家である大森由紀子氏。彼女は日本とフランスの文化を繋ぐ活動を通じて、若者たちの挑戦を支えています。また、特別審査員には、「Toshi Yoroizuka」を運営する鎧塚俊彦シェフや、パティスリーノリエットの永井紀之シェフが名を連ね、専門的な視点から選考を行います。

ライブ配信も！

当日は、YouTubeの公式アカウントを通じて決勝の模様がライブ配信されるので、会場に行けないファンも楽しむことができます。これにより、全国の視聴者が若手パティシエたちの熱戦を観戦できるこの機会を逃すべきではありません。

未来のスイーツ業界を担う若者たち

スイーツ甲子園は単なるコンテストを超え、未来のスイーツ業界を担う若者たちが育つための重要な舞台となっています。彼らの熱意と情熱が込められた作品をぜひご覧ください。また、各チームの個性的なアプローチや、創造性あふれるケーキ造りの技術は、見る者に感動をもたらすことでしょう。
若きパティシエたちの挑戦に是非応援を送ってください！

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