南陽トレーディング、FOODEX JAPAN 2025で国産ドライフルーツを披露！

南陽トレーディングがFOODEX JAPAN 2025に出展！

南陽トレーディング株式会社は、2025年3月11日から14日に東京ビッグサイトで開催される「FOODEX JAPAN 2025」に出展します。同社は世界各国の生産者と提携し、厳選したオーガニックドライフルーツを輸入・販売しており、近年の健康志向の高まりとともに、その製品がますます注目を集めています。今回は、海外バイヤーの経験を活かして開発された新商品、国産の果物を使用した新食感のドライフルーツを展示します。

独自の製法で実現した新食感

南陽トレーディングのドライフルーツは、国産の新鮮なフルーツを使用し、保存料や砂糖を一切使用しない健康志向の製品です。製品の仕上げは自然な天日干しで行われており、果物本来の甘さを引き出しながら、柔らかい食感を実現しています。この商品は、食品ロスの削減にも寄与することを目的としており、未活用の果物を積極的に加工する形になります。

高品質なドライフルーツの魅力

日本には、海外にも負けない美味しい果物が豊富に存在しています。しかし、その美味しさを長期間味わうことは難しく、特にフルーツの使用期間は非常に短いものです。南陽トレーディングは、「新鮮な果物をいつでも楽しんでもらいたい」という思いから、自社での製造を開始しました。

代表者は、ドライフルーツソムリエ及びドライフルーツアドバイザーの資格を持ち、約10年間に渡って世界各地を巡り、様々なドライフルーツの文化や技術を学んできました。そうした経験をもとに独自の製法を開発し、果物本来の風味を保ちながら、柔らかな食感を実現することに成功しました。