DELISH KOSOから新登場！健康を意識したバインミーとサラダボウル

DELISH KOSOから新メニュー登場！

2025年11月20日、港区三田にある「DELISH KOSO」から、話題のヘルシーフード新商品が発表されました。その名も「バインミー」と「青パパイヤサラダボウル」。いずれも、健康を意識した食材を使用した、見逃せないメニューです。

DELISH KOSOのこだわり

株式会社エーキャンバスが運営するDELISH KOSOは、忙しい現代人のための栄養補給スタンドを目指しています。代表の杉江創氏は、「人々が気軽に栄養を摂れる場所を提供したい」との想いを持って、健康志向の高い食材を厳選しています。

「バインミー」に秘められた魅力

新商品の「バインミー」は、自家製蒸し鶏やローストポーク、フランスパン、そして特製のバインミーソースが絶妙に組み合わさっています。特筆すべきは、酵素の王様とも称される「青パパイヤ」を用いたなますです。これは、健康効果が期待できる食材で、消化を助けるだけでなく、腸内環境の整備にも寄与します。

さらに、青パパイヤと人参のなますに使用されているリンゴ酢が、さっぱりとした味わいを提供します。サンドイッチの見た目にも鮮やかな色合いが食欲をそそり、パクチーのトッピングも可能で、好き嫌いに合わせたオーダーが可能です。

青パパイヤサラダボウルとは

競って登場した「青パパイヤサラダボウル」は、基本的なサラダに加えて、青パパイヤ、蒸し鶏、人参、トマト、さつまいも、きゅうり、レタス、ブロッコリースプラウトといった多彩な食材が含まれています。このボウルの魅力は、なんといっても新たに用意されたスパイシーなトムヤムドレッシング。ピリッとした辛さが食欲を引き立ててくれます。