#宮崎県 #郷土料理 #Dynamic Kitchen

宮崎の自然が生んだ美味しさを楽しむ

株式会社ダイナックが提案する「地方応援プロジェクト」。これは、生産者との交流を深めるため、地方とコラボレーションし、その土地の食材を使用した料理を提供する企画です。この度、Dynamic Kitchen & Bar 燦が、宮崎県とタッグを組んだ初のイベントを開催します。豊かな自然と温暖な気候に恵まれた宮崎県では、数多くの名産品が揃い、その魅力を多くの人々に知ってもらうことを目的としています。

イベント内容

特に注目すべきは、2月1日から開催される宮崎県郷土の恵みフェア。このフェアでは、選りすぐりの宮崎県産食材を使った料理が30日間限定で提供される予定です。また、大阪店では2月7日に、一日限りの特別ビュッフェイベントが行われ、通常メニューでは味わえない宮崎牛ローストビーフやへべすブリ刺身盛り合わせなど、贅沢な料理が味わえます。

販売店舗一覧

• - Dynamic Kitchen & Bar 燦 大阪店
• - Dynamic Kitchen & Bar 燦 ヒルトンプラザウエスト店
• - Dynamic Kitchen & Bar 燦 OBPツインタワー店
• - Dynamic Kitchen & Bar 燦 神戸店

メニューの一部紹介

• - へべすブリ〜へべす醤油タタキ 980円
• - 宮崎牛 水煙蒸し 3,800円
• - しまうら真鯛土鍋ご飯 2,800円
• - 佐土原茄子の焼き茄子 950円
• - 宮崎グリーンピーマンの鰹衣揚げ 700円 など多彩。

ビュッフェイベント詳細

一日限りの特別ビュッフェは、大阪店で開催されます。平成28年2月7日（土）に、二部制で行われるこのイベント。食材にこだわった宮崎料理を堪能できるビュッフェスタイルで、フリードリンクもセットになっており、心ゆくまで楽しめます。

開催日程

• - 第1部: 15:30 ～ 18:00
• - 第2部: 19:00 ～ 21:30

料金

• - スタンダード飲み放題付き: 8,000円
• - プレミアム飲み放題付き: 9,000円

• - 特別メニュー:

- 宮崎牛ローストビーフ
- グリーンサラダ・鶏だし出汁巻き（みやざき地頭鶏使用）
- 宮崎郷土料理 辛麺・冷や汁など

当日は特別に物販も行われ、宮崎の食材を直接購入することもできます。この貴重な機会に、料理人が手間暇かけて作り上げた数々の料理を心から楽しんでいただきたいと思います。

申し込みについて

イベントの参加には予約が必要で、席に限りがありますので、早めのご予約をお勧めします。食材調達の都合により、メニュー内容は変更される場合がありますのでご了承ください。この特別なイベントで、宮崎県の豊かな食文化を感じてみてはいかがでしょうか。

お問い合わせ

もっと詳しい内容や申し込みについては、Dynamic Kitchen & Bar 燦の公式サイトをご覧ください。そこで宮崎県の多様な食材のおいしさを体感する素晴らしい機会をお見逃しなく！

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