ヒルトン東京お台場で味わう絶品の肉料理とデザートが楽しめるビュッフェ

ヒルトン東京お台場のビュッフェが楽しみな理由

2026年5月18日から7月10日まで、ヒルトン東京お台場の「グリロジーバー&グリル」にて「ミート×マンゴー＆メロンビュッフェ」が開催されます。この季節にぴったりのスペシャルイベントで、味わい深い肉料理と爽やかなデザートを楽しむことができます。料理愛好家たちにとって、これは見逃せないチャンスです！

バラエティ豊かな肉料理

ビュッフェの目玉は、厳選された肉が豊富に揃ったセレクションです。まず印象的なのが、シェフが目の前で仕上げるローストビーフ。藁で燻されたその一皿は、香ばしさとジューシーさが融合した絶品です。特製のシュクメルリソースをかけて、ガーリックとチーズのコクを楽しみながら味わえます。

また、毎日のディナータイムには、焼き小籠包が登場します。香ばしい焼き目が付いた皮に、アツアツの肉汁が詰まっており、口に入れた瞬間にジューシーさが広がります。

他にも、「ポークスペアリブのハニーマスタードソース」や、スパイスに漬け込んだケバブチキン、牛タンスモークなど、多彩な肉料理が並びます。ハチミツのコクと粒マスタードの酸味が絶妙に絡むスペアリブや、しっとりとした鴨肉のクレープ包みもおすすめです。

トロピカルなデザート

デザートエリアでは、初夏を感じる旬のマンゴーとメロンをふんだんに使用したスイーツがラインアップします。マンゴーショートケーキとメロンショートケーキの二種類を並べたデザートプレートは、見た目にも華やかで、一口でフルーツの新鮮な甘さを楽しむことができます。そして、タルト生地にマンゴーを贅沢に使用した「マンゴータルト」、さっぱりとした「杏仁メロン」や「クリームソーダ風ゼリー」といったデザートも充実。

また、華やかなシャルロットケーキメロンは、軽やかなビスキュイ生地でメロンを包み込み、美しいビジュアルと共に口どけの良さを実現しています。