心ときめく新イタリアンメニューが続々登場！ペルティカの魅力を徹底紹介

イタリアンリゾートペルティカに新メニュー登場！

洗練された雰囲気の中で特別なイタリアン体験ができる「イタリアンリゾートペルティカ」。自社工場で毎日仕込む新鮮な生パスタや焼き立てフォカッチャで魅了されるこのレストランが、2026年1月22日（木）より季節感あふれる新メニューを提供します。

注目の新メニュー

雲丹とずわい蟹の特選カルボナーラ

濃厚な雲丹と、甘味豊かなずわい蟹のコンビネーションが絶妙なバランスを生み出す新感覚のカルボナーラです。一口食べれば、海の豊かさが口いっぱいに広がり、食欲をそそること間違いなし。特別な日のディナーにぴったりです。

生ハム・ペパロニのガーデンサラダピッツァ～ペルティカスタイル～

新鮮な野菜がたっぷり入ったこのピッツァは、ヘルシー志向の方にもおすすめ。生ハムの旨味とペパロニのスパイシーさが、野菜のシャキシャキ感と見事に調和します。さらに、パルメザンチーズを目の前でたっぷりと削りかけて提供されるため、インスタ映えも抜群です。

ラムレーズンジェラート

食後のデザートには、ラム酒の香りが心地良いラムレーズンジェラートを。リッチな風味で、食後の余韻を楽しめる一品です。贅沢な味わいで、甘いもの好きにはたまらないでしょう。

訪れるべき理由

「イタリアンリゾートペルティカ」では、単なる食事を超えた体験を提供しています。目の前で料理が仕上がる様子を楽しみ、五感を使って食のハーモニーを味わえることがこのレストランの魅力です。また、リゾートホテルのような非日常の空間で、心地よい時間を過ごせるのも魅力の一つ。ゆったりとした空間で、大切な人とのひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。