#中華料理 #ファミリーマート #菰田欣也

四川料理の魅力が詰まった新メニュー

ファミリーマートが四川料理の巨匠、菰田欣也シェフの監修による中華メニューの第6弾を2025年12月2日より全国約16,400店舗で順次発売します。この取り組みは、ファミリーマートが "もっと美味しく"をテーマに掲げる中で行われています。

菰田シェフは、火鍋専門店「ファイヤーホール4000」や創作中華料理「4000 Chinese Restaurant」のオーナーシェフであり、四川料理の第一人者として知られています。彼が手がける商品は、その独自の視点で生まれた香りや味わいが特徴で、これまでにも多くのファンを魅了してきました。

今回の新商品には、辛さと旨みのバランスを追求した本格的な麻辣湯や、四川風のアレンジを加えた唐揚げ、そして麻婆焼そばが登場します。それぞれの商品は、シェフのこだわりが反映されており、中華の奥深い味わいを楽しめます。

商品情報

• - 本格四川風唐揚げ辣子鶏（ラーズーチー）

価格：415円（税込448円）
発売日：2025年12月2日（火）
内容：辛さと香ばしさが特徴の四川風唐揚げで、香辛料やアーモンドをトッピングすることで、食べ比べの楽しさを提供します。

• - 麻辣湯

価格：434円（税込468円）
発売日：2025年12月2日（火）
内容：豆板醤やにんにく、生姜を使ったスープで、和風だしや糀みそが旨みを引き立てています。

• - 四川風麻婆焼そば

価格：554円（税込598円）
発売日：2025年12月16日（火）
内容：四川風麻婆豆腐を焼そばに仕立て、食感や風味を存分に楽しめる一品です。

菰田シェフはこのシリーズを通じて、辛さとうまみの絶妙なバランスを追及し、何度も試作を重ねて完成させたと語っています。彼が目指した本格中華の刺激と深みは、多くの食通達に評価されています。

ファミリーマートの未来への取り組み

ファミリーマートは「あなたと、コンビに、ファミリーマート」をモットーに、地域に寄り添いながら、お客様一人ひとりと密接に関わる店舗を目指しています。コンビニエンスストアとしての便利さを提供すると同時に、ファミリーマート独自のプライベートブランド「ファミマル」の品々で、日常生活を豊かにするための努力を続けています。

ファミマルは、ファミリーマート自信のラインナップで、加工食品からスイーツ、日用品まで総合的に展開しており、1000種類以上の製品を揃えています。老若男女問わず楽しめる商品を提案することで、すべての家族に笑顔を届けることがファミマルのコンセプトです。

新しい四川料理の味わいを求めて、ぜひこの機会にファミリーマートでのお買い物をお楽しみください。

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