新宿のArk Loungeで贅沢な肉ボナーラを楽しもう！

新宿の新たなグルメスポット、Ark Lounge

東京・新宿に位置するイタリアンレストラン『Ark Lounge（アークラウンジ）』が、SNS上で注目を集めている話題の一品「一枚麺の肉ボナーラ」を提供開始しました。このメニューは、特注の長さ約50cmの一枚麺に、北海道産サーロインのローストビーフを贅沢にトッピングしたボリューム満点のカルボナーラです。料理を楽しむだけでなく、写真や動画撮影にもぴったりなインパクトを持つこの料理は、新しい食体験を提供します。

フードトレンドを創るサイズ感と味わい

「一枚麺の肉ボナーラ」は、特注の一枚麺を使用しており、長さ50cm、横幅20cmの迫力あるサイズです。ゆっくりと専用トングで引き上げると、特製のカルボナーラソースがひとしずくずつ滴り落ち、豊かな香りが立ち上ります。この瞬間は、SNS映えすること間違いなしです。

一枚麺の特性により、ソースと肉との一体感が生まれ、濃厚でクリーミーな味わいとともに、モチモチとした食感を楽しめます。また、総量は約600gと非常にボリューミーですが、シェアして楽しむことが推奨されており、ワインやカクテルと一緒に味わうことで、より一層贅沢感を増します。

リッチな材料が詰まった一皿

主役であるサーロイン肉は、北海道産の高品質なローストビーフです。しっとりした肉質と濃厚な旨みが特徴で、カルボナーラソースと絶妙に絡み合います。試作を重ねて完成したこの特注一枚麺は、一般的なパスタとは一線を画した特別な仕様です。

様々なシーンで楽しめる

Ark Loungeは、仕事帰りのリフレッシュや、大切な人との特別なディナーにぴったりの場所です。落ち着いたインテリアとともに、個室やカウンター席も完備しており、プライベートな空間でゆっくり過ごすことができます。シェアすることで、大人のための「背徳感」あふれる贅沢な食体験を楽しむことができるのも魅力です。

提供される「一枚麺の肉ボナーラ」は、税込み2900円で、特別なディナーや女性同士の女子会、カジュアルな合コンなど、幅広いシーンで利用されています。新宿での食事をお考えの方は、ぜひお立ち寄りください。