極上の国産チキンカツが楽しめる新しいお店「厚切りとんかつ厚とん」

揚げることにこだわった「厚切りとんかつ厚とん」

美味しいとんかつに出会いたいなら、五反田に新しくオープンした「厚切りとんかつ厚とん」を訪れるべきです。この店では、国産鶏肉を使用した卓越したチキンカツが楽しめます。ボリューム満点な国産チキンカツ定食の魅力に迫ってみましょう。

国産チキンカツ定食とは

新業態「厚切りとんかつ厚とん」が誇る国産チキンカツ定食は、もも肉1枚とささみ肉2枚が盛り付けられた贅沢な一皿です。柔らかくジューシーな肉質を持つ国産鶏肉に、丁寧な下処理を施し、極上の仕上がりを実現しています。

もも肉とささみ肉の魅力

- もも肉チキンカツ：この部分はジューシーさが際立ち、コクのある味わいが自慢です。噛んだ瞬間に広がる肉汁がたまりません。
- ささみ肉チキンカツ：あっさりとした上品な味わいが特徴で、しっとりとした食感が病みつきになります。素材の風味を存分に楽しめます。

「国産チキンカツ定食」を味わえば、揚げ料理に対する新たな理解が生まれることでしょう。この味を同時に楽しむことができる贅沢な一品です。

明確な商品概要

- 国産チキンカツ定食：1,800円（税込1,980円）
- 盛り合わせメニュー

- 国産チキンカツ & ハーフロースカツ定食：2,100円（税込2,310円）
- 国産チキンカツ & ヒレ1ヶ定食：2,100円（税込2,310円）
- 国産チキンカツ & ホタテカツ定食：2,100円（税込2,310円）

トッピングとして、ささみまたはももカツも追加可能です。

「厚切りとんかつ厚とん」の理念

このお店は「お米」を主役にした料理を展開します。新潟県産の質の高いお米を羽釜で炊き上げ、もっちりとした食感の中に甘さとコクが広がります。揚げ立てのチキンカツとの相性も抜群です。

また、料理に使われる豚肉は特に厳選されています。山形県産の「庄内豚」と沖縄県産の「琉香豚」を使用し、どちらも味わい深く、しっかりとした肉質が特徴です。このメニューの裏にある努力も、ぜひ知ってほしいところです。

良質な油と贅沢な衣

とんかつの風味を引き立てるために、店舗では上質なラードを使用したオリジナルブレンドの油を使用しています。重たさがなく、スッキリした後味で、次の一口が欲しくなるほど。

さらに、低温でじっくりと揚げられた厚切りのロースカツは、食べ応えがありながらも、柔らかい口当たりを楽しむことができます。厚さ3センチのロースカツは、なかなかお目にかかれない贅沢な一品です。