新潟の食文化を体験！「Product story」イベント開催のお知らせ

新潟の味と物語が詰まったイベント「Product story」

新潟の商品開発や製造のこだわりを体感できる特別なイベント「Product story」が、銀座・新潟情報館の3階イベントスペースで開催されます。このプロジェクトは、公益財団法人にいがた産業創造機構（NICO）が主催し、新潟の魅力的な食品や生活関連商品に焦点を当てます。自らの言葉で商品への想いを語る作り手たちから、モノに秘められた物語を直接聞く貴重な機会です。

イベント詳細

2026年5月29日（金）には、2回にわたって行われるこのイベントの第一弾として、地元・長岡市越路地区にちなんだ「岩塚製菓株式会社」と「株式会社瑞花」が共演します。「岩塚製菓」は「黒豆せんべい」や「田舎のおかき」で広く知られ、地元で愛されるお菓子を支えてきました。一方、「瑞花」は新潟県民にとって定番の贈答品として人気の米菓を数多くラインナップしています。

体験プログラム

参加者は、岩塚製菓や瑞花の製品へのこだわりや、それぞれの特徴を聴きながら、岩塚製菓の人気商品「味しらべ」のオリジナル味を自分自身で作る「大人の味しらべ味付け体験」にも挑戦できます。この体験は東京で初となる試みで、ぜひご参加いただきたい内容です。

参加方法について

このイベントは事前申込制となっており、各回25名様までの定員があります。参加費は税込で2,000円、現金のみのお支払いとなりますのでご注意ください。参加希望者は、銀座・新潟情報館「THE NIIGATA」の公式ウェブサイトから申込フォームを通じてお申し込みください。

日本の米文化を再発見

新潟県は豊かな自然環境と高品質な米の生産で知られており、地元の食文化を代表する米菓が誕生しています。このイベントでは、新潟のディープな魅力や文化を体感しながら、作り手の情熱あふれるストーリーを直接聞くことで、地域の食に対する理解が深まります。

美味しいものを作る背景には、多くの人々の努力とアイデアが詰まっています。食がつなぐ人々の思いを感じながら、新潟の米菓にまつわるストーリーを楽しみませんか？ご参加お待ちしております。