銀座の薬膳鍋レストランで特別なクリスマスディナーが登場！

銀座の『HESTIA GINZA』で極上クリスマスディナーを

東京都中央区銀座に位置する『HESTIA GINZA』が、2025年11月27日(木)より、特別なクリスマスディナーコースの予約を開始します。このディナーコースは、全7皿で構成されており、2つのプランから選べます。15,000円コースと12,000円コースのいずれも、銀座の洗練された雰囲気と、温かな炉のぬくもりを感じる料理を提供します。

クリスマスディナーコースの詳細

- 予約開始日：2025年11月27日(木)
- 提供期間：2025年12月1日(月)～25日(木)
- 価格(税込)：15,000円、12,000円
- コース内容：全7皿

コースの目玉となるのは、旬の食材を使用した料理の数々です。特に、看板メニューである「薬膳黒旨スープ」は、ポルチーニや松茸などの高級乾燥キノコから作られた、本格的な一杯です。デトックス効果が期待でき、免疫力の向上やアレルギー予防にも良いとされています。さらに、固定メニューとしての役割を果たすスモークサーモンとクリームチーズ、オレンジの生春巻きも見逃せません。これは、香ばしさとクリーミーさ、爽やかさをバランスよく楽しめる前菜です。

その他、フランスの家庭料理であるアッシェパルマンティエやオマール海老のブイヤベースなど、全体で質の高い料理が堪能できます。特に、近江牛フィレ肉のポワレをベリーソースで提供する一皿は、その柔らかな肉質と味わいから多くの支持を集めています。さらには、ビーツを生地に使ったニョッキにズワイガニのクリームソースを合わせた料理や、最後を飾るティラミスと林檎のコンポートバニラアイス添えも見逃せない魅力です。

店舗情報

『HESTIA GINZA』は、薬膳鍋と近江牛をテーマにしたレストランで、落ち着いた雰囲気の中で心と身体が整う料理を提供しています。接待や記念日など特別な日にピッタリの空間です。ランチは11時から15時まで、ディナーは17時から23時まで営業しており、祝日は定休日ですが、ゆっくりと食事が楽しめる環境が整っています。