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春の美食体験が待っている！テール・ド・トリュフ 東京の2月・3月限定メニュー

東京の美食シーンに新たな風を吹き込む「テール・ド・トリュフ 東京」。このレストランでは、冬から春に移り変わる季節感を感じさせる、特別なメニューをご提供しています。特に注目すべきは、2月と3月に楽しめる春の味覚を活かしたコース料理。ここでは、ディナーコースとランチコースそれぞれの魅力に迫ります。

冬から春へ、味覚の移り変わり

まだ寒さが残るこの時期、市場には早春の食材が現れ始めます。「テール・ド・トリュフ 東京」では、この時期にぴったりの季節感あふれるコースを用意。訪れるお客様に、春の雰囲気を感じながら贅沢な食体験を提供することを大切にしています。

ディナーコースの内容

• - 価格: 18,700円（税別、サービス料別）
• - 品数: スタンダードの7品コース

1. アミューズ: 蕪ズワイガニサマートリュフ
2. 前菜: 鮪ブラータ黒トリュフ
3. スペシャリテ: ジャガイモクリームサマートリュフ
4. 玉子料理: 濃い黄味卵黒トリュフ
5. 肉料理: 小鳩カリフローレ黒トリュフ
6. ご飯: 炊き込みご飯黒トリュフ
7. デザート: チョコレートみかんまたはリッチバニラサマートリュフ

このディナーコースでは、厳選された食材を贅沢に使用し、トリュフの芳醇な香りを最大限に引き出すよう工夫されています。特に、トリュフをふんだんに使ったご飯やデザートは、非常に人気があります。

ランチコースの特長

• - 価格: 12,000円（税別、サービス料別）
• - 品数: 人気のトリュフご飯付き6品コース

1. アミューズ: 蕪ズワイガニサマートリュフ
2. 前菜: 平目百合根サマートリュフ
3. スペシャリテ: ジャガイモクリームサマートリュフ
4. 肉料理: 加藤ポーク春菊黒トリュフ
5. ご飯: 炊き込みご飯黒トリュフ
6. デザート: リッチバニラサマートリュフ

ランチコースでも、同様に春の食材をふんだんに使用。特に「トリュフご飯」は、リピーターから根強い支持を得ています。トリュフの香りが広がるご飯が、昼食を特別な体験に変えてくれるでしょう。

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また、食事と一緒に楽しみたいのが、トリュフと相性の良いシャンパン。グラス3700円で提供される「Perrier Jouet Grand Brut」は、トリュフの風味を引き立てる一杯です。

予約と特典

「テール・ド・トリュフ 東京」では、公式ウェブサイトまたは会費無料の会員制プログラム「Club Wonder」を通じて予約が可能です。会員になると、特典が豊富で、ポイントを貯めてデジタルギフトカードがもらえるなど、さまざまな利点があります。

ぜひ、この機会に春の特別メニューを味わいに足を運んでみてはいかがでしょうか。美食の楽しみを見つけに、新たな一歩を踏み出してみてください！

公式サイトには、メニュー内容や予約方法が詳しく掲載されています。特別な春のひとときを、テール・ド・トリュフ 東京でお過ごしください。

公式サイトはこちら

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2023年の春、素晴らしい美食体験があなたを待っています！

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