寒い季節にぴったり！新作「チータラキムチ風味」が登場

秋から冬にかけての新しい楽しみ方！「チータラキムチ風味」と「なめらかチータラキムチ風味」

寒さが増していくこの季節、株式会社なとりから新たな「チータラキムチ風味」と「なめらかチータラキムチ風味」が登場します。これらは、10月20日と10月13日からそれぞれ期間限定で発売され、秋冬の季節感を存分に味わえる一品です。

■ 開発の背景

「チータラ」は、なとりの中でも人気のロングセラー商品です。その特長は、いつでも手軽に食べられる常温保存可能な点にあります。最近では、専門的な食材を使った「なめらかチータラ」が発売され、非常に好評を得てきました。特にお家での飲み会やおやつ需要が増えている中、秋冬にぴったりなキムチ風味の新商品は大変嬉しいニュースです。

寒い時期にこそ、辛いものを食べたくなることがあります。この「チータラキムチ風味」は、そんな需求に応えるべく開発された商品です。チーズのまろやかさとキムチのピリッとした辛みの組み合わせは絶妙で、お酒に合わせてもおやつとしても楽しめるというメリットがあります。

■ 商品特長

- キムチの風味を再現

新作「チータラキムチ風味」では、キムチ特有のじんわり辛さと唐辛子の風味をしっかりと再現。チーズに練りこまれたシーズニングが香りを引き立てます。

- 味を引き立てるチーズの配合

「チータラキムチ風味」には、コクのあるチェダーチーズと風味が優しいサムソーチーズを使用。これにより、キムチの味わいがより引き立てられています。一方「なめらかチータラキムチ風味」では、チェダーチーズとクリームチーズをブレンドし、なめらかな食感とコクも楽しめます。

- 相性抜群のチーズとキムチ

ピリ辛のキムチにコクのあるチーズの相性は抜群です。発酵食品同士であるため、味のバランスも良好。キムチに含まれるにんにくがアクセントとなり、より一層深い味わいに仕上がっています。

■ 商品開発者のコメント

開発者によると、「チーズとキムチの組み合わせが自分自身のお気に入りで、より多くの人に楽しんでもらいたいと考えた」とのこと。キムチの辛さとチーズの濃厚さが両立し、記憶に残る味わいを実現しました。また、提案されたアレンジレシピ「チーしゃぶ」は、「キムチ鍋」に加えることでさらに美味しさが増すとのことです。