東京ベイで味わう、山梨産ぶどうの秋限定スイーツ！

秋限定スイーツを楽しむ東京ベイの隠れ家

東京の港区、海岸沿いに佇むホテルインターコンチネンタル東京ベイでは、2026年9月1日から11月5日までの期間限定で、山梨県産のフルーツを使用した特別なスイーツが楽しめます。毎年好評を得ているこの秋限定スイーツは、旬の味覚を存分に堪能できるものばかり。

プレミアムパフェの魅力

最初にご紹介するのは「山梨県産シャインマスカットとサンシャインレッドのパフェ」。このパフェは、山梨県の特産であるシャインマスカットと、希少な新品種であるサンシャインレッドを贅沢に使用しています。フレッシュなシャインマスカットが贅沢に載せられ、花びらをイメージしたホワイトチョコのプティガトーが華やかさを引き立てます。

グラスの中には、たっぷりのシャインマスカットの果実とクリーミーなぶどうアイス、サクサクとしたチョコレートクランチが重なり、お楽しみの巨峰ソースやロゼワインのジュレが味わいをサポート。甘さと酸味の絶妙なバランスが楽しめる奥深い味わいに仕上げられています。

月夜の塩キャラメルパンケーキ

次に登場するのは「月夜の塩キャラメルパンケーキ」。お月見の季節を感じさせるこのスイーツは、琥珀色の満月をイメージした見た目が印象的です。栗の風味豊かなパンケーキの中には、濃厚なカスタードクリームとパイ生地が挟まれています。

表面にはとろりとした塩キャラメルシャンティがかけられ、うさぎ型のココアチュイールが飾られています。その中には洋梨のキャラメリゼや焦がしバター塩キャラメルアイスクリームが期待を裏切らない味わいを提供します。さらに、お好みでヘーゼルナッツプラリネとチョコレートソースをかけて食べると、まるで月がとろけるかのような演出が楽しめます。

贅沢なラグジュアリーな空間

これらのスイーツを楽しめるのは、「ニューヨークラウンジ」または「ハドソンラウンジ」。どちらも洗練されたインテリアと落ち着いた雰囲気の中で、至福のティータイムを過ごすことができるラグジュアリー空間です。

「ニューヨークラウンジ」では、アフタヌーンティーやさまざまなスイーツが用意されており、休日のリラックスしたひとときを演出します。「ハドソンラウンジ」は、開放感のあるウィズバーのカウンターで、ダイナミックな空間が特徴的。オープン時間にはカクテルなどのアルコールも楽しめるので、夜も素敵な時間を過ごせます。

お得なセットプラン

今回のスイーツは、パフェが4,950円、パンケーキが3,850円で提供されており、ドリンクセットも用意されています。毎年訪れるファンも多いこのスイーツ、ぜひ足を運んでお楽しみください。

予約・お問い合わせ

予約は電話で受け付けており、質問などがある方は「03-5404-2222」にお電話ください。気軽に立ち寄って、特別なテイスト体験をお楽しみ頂けます。リンクもご参照ください：パフェの詳細、パンケーキの詳細。

この秋、ホテルインターコンチネンタル東京ベイで、贅沢なフルーツスイーツとともに特別な時間を堪能してください。