新宿で楽しむ秋の美食。贅沢ディナーが今だけの特別提供！

新宿ワシントンホテルで楽しむ秋の美食

新宿にある新宿ワシントンホテルでは、9月1日より2026年11月30日まで、特別な秋のディナーコースを楽しむことができます。賑やかな新宿の街から少し離れ、落ち着いた雰囲気の中で贅沢なひとときを過ごすことができるこの特別メニューは、まさに秋の味覚の宝庫です。

秋の魅力溢れるコースの数々

本館25階の「GRILL & DINING MANHATTAN TABLE」やANNEXの「鉄板焼ふじた」では、季節にぴったりな食材をふんだんに使用したコースが提供されています。日本の伝統的な食材と旬の素材を取り入れた、モダンキュイジーヌが楽しめるマンハッタンテーブルのおすすめコース「Starry ～スターリー～」では、シェアスタイルの華やかなオードブルスタンドと、カナダ産オマール海老のソテーが目を引きます。

おすすめの料理の中には、スパイスの香りたつブール・ブランソースで仕上げたオマール海老や、バルサミコで味付けした黒毛和牛ステーキが含まれています。さらに、月替わりのデザートも楽しみで、9月は「あんぽ柿と北海道産マスカルポーネのティラミス」、10月は「渋皮栗のモンブラン八丁味噌のデュオ」、11月は「無花果のコンポートフロマージュブランのムース」がラインナップされています。

鉄板焼ふじたの魅力

鉄板焼ふじたでは、また異なる魅力を体験できます。静寂が保たれた空間の中で、高品質な佐賀牛を楽しめるコース「紅葉色－もみじいろ－」が提供されています。ここでは、和牛ビール煮込みや、松茸の香るノドグロの蕪蒸しが堪能できます。メインの佐賀牛ステーキは、サーロインとフィレから選べる贅沢な一皿で、ガーリックライスとの相性も抜群です。

一年の特別な瞬間を演出

美しい夜景やライトアップされた中庭を眺めながら、秋の味覚を楽しむこの特別なディナーは、接待や会食、記念日やデートに最適です。料理の美味しさとともに、ゆったりとした時間もお過ごしいただけます。季節ごとに変わるメニューは、一度足を運ぶ価値があること間違いありません。

この秋、特別なひとときを新宿ワシントンホテルでお過ごしになってみてはいかがでしょうか。公式HPには各コースの詳細が掲載されていますので、ぜひご確認ください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。