料理家KEITAが「カルローズ・オフィシャル・インストラクター」に就任
2023年7月1日、料理家KEITAさんが「カルローズ・オフィシャル・インストラクター」に就任し、インスタライブを通じてその魅力を広めるだけでなく、特別なレシピも紹介します。これにより、カルローズの魅力が多くの人々に伝わることが期待されています。
カルローズは、カリフォルニア州オリジナルのお米。軽やかな食感とアルデンテの歯ごたえが特徴で、日本米やタイ米の良いところを兼ね備えています。そのため、料理家たちからも注目されています。KEITAさんは過去に「カルローズ」に関する展示や料理講習での経験があり、その知識と技術を活かして新たな料理の世界を開拓していく予定です。
インスタライブの詳細
KEITAさんのインスタライブは、夏の特別企画『夏のカルローズ「ライスサラダ」フェア』の一環として、7月1日(火)の20:00から約1時間にわたり行われます。このインスタライブでは、特製のカルローズ「ライスサラダ」と、イタリアンリゾットのレシピを紹介する予定です。
インスタライブには、KEITAさんの公式アカウント「@keitacooks」のフォロワーのみが参加できる特別なイベントであり、興味のある方は事前にフォローが必要です。参加希望の方は、開催時間の30分前までにフォローを忘れずに。詳細は、KEITAさんのアカウントやUSAライス連合会の公式アカウント「@usa_rice_jp」で随時発信されます。
美味しいレシピを楽しもう
今回のインスタライブは、家庭で簡単に作れる本格的なイタリア料理を提唱するKEITAさんの新たな一歩です。彼が紹介するレシピは、どれも手軽でありながら美味しく、食卓を彩ること間違いなしです。カリフォルニアの豊かな自然で育ったカルローズを使用することで、健康的かつ美しい料理が楽しめます。
KEITAさんについて
料理家KEITAさんは、イタリアの郷土料理をベースに、身近な食材を使って自宅で簡単に作れるレシピを提案しています。出張料理や料理教室の運営を経て、テレビや雑誌での料理指導やフードコーディネート、レシピ開発など、多方面で活躍しています。彼の料理は、視覚的にも楽しませてくれ、食べることの喜びを教えてくれます。
カルローズの魅力
カルローズは、その名の通りカリフォルニアのバラを意味する中粒種で、軽快な食感としっかりとした歯ごたえが特徴です。アメリカの米産業を代表するカルローズは、食文化の多様性を象徴するアイテムで、その美味しさを引き立てる料理が数多くあります。特に、夏にはさっぱりとしたライスサラダとして楽しむことができます。
この機会に、CAのカルローズを使った料理に思いを巡らせながら、KEITAさんのインスタライブを楽しんでみてはいかがでしょうか?簡単なお料理で、家族や友人と共に楽しいひと時を過ごすチャンスです。