歓送迎会に最適！炭火料理と逸品の和みコースを堪能しよう

新たに登場！金しゃもじの和みコース

歓送迎会シーズンが到来する中、東京都渋谷区の「炭火炉端と肉金しゃもじ」から新しい魅力的なコース料理『和みコース（nagomi）』が登場しました。このコースは、産地直送の新鮮な素材をふんだんに使用した全9品から構成されており、炭火焼きの技術を駆使した絶品料理を堪能することができます。コースの内容は、さまざまな味わいを楽しめる嬉しいラインナップが揃っており、特別な会合に最適です。

和みコースのラインナップ

『和みコース（nagomi）』は、以下の9品から成り立っています：

1. しらすガリきゅうり
甘酸っぱいガリ刻みとシャキシャキのきゅうりが絶妙なコンビネーション。

2. 明太ポテトサラダ
人気のポテトサラダに明太子がしっかりと効いた一品。

3. 厳選珍味
職人が厳選した多種多様な珍味。

4. 国産鶏の旨辛よだれ鶏
じっくりと加熱された蒸し鶏にピリリと辛味を加えた本格的な味わい。

5. 国産サーモン刺し
脂がのった柔らかい身の国産サーモンを使用。

6. 栗南瓜とマスカルポーネはちみつバター
甘味が引き立つ栗南瓜とクリーミーなマスカルポーネとのハーモニー。

7. 大トロ鯖の炉端焼き
干しサバが凝縮した旨味を持つ絶品の一皿。

8. 季節の漬物
季節に応じた素材を使用した自家製のお漬物。

9. いくら＆ネギトロ丼
プチプチのいくらと濃厚なネギトロが絡み合うご飯。

このコースは、2時間の飲み放題付きで6,000円（税込）、または料理のみで4,000円（税込）というリーズナブルな料金設定で提供されています。都内の素晴らしい景色を見ながら、特別な料理を楽しむことができるのも魅力です。

落ち着いた空間で特別なひと時を

「炭火炉端と肉金しゃもじ」は、木の温もりを感じる落ち着いた内装で、居心地の良い空間を提供しています。カウンター席では職人の技を間近で見ることができ、テーブル席や半個室も完備されているため、少人数から大人数まで対応可能です。また、歓送迎会や特別な日にぴったりの飲み放題プランもあり、友人や同僚との気軽なお集まりにも最適です。

炭火の旨さを知る場所

この店舗では、魚介や肉、野菜を使った原始焼きや炉端焼きを提供しています。遠赤外線効果でじっくり焼かれる料理は、外は香ばしく、中はジューシーさを保っています。また、お酒の品揃えも豊富で、こだわりの日本酒や焼酎も楽しむことができます。このように、食材の持ち味を最大限に引き出した料理は、話題づくしの素敵なひと時を演出すること間違いありません。