伊豆マリオットホテル修善寺春のシェアディナーで贅沢なひとときを

伊豆マリオットホテル修善寺での春の恵みを楽しむシェアディナー

静岡県伊豆市に位置する伊豆マリオットホテル修善寺では、2026年3月1日から5月31日までの期間、春の訪れを祝うシェアディナー「Celebration of Beginnings － Spring Share Dinner」が開催されます。

このシェアディナーは家族や友人と一緒に楽しめるスタイルで供され、期間ごとに異なる色合いに沿ったメニューが特徴です。3月から4月の初めまではピンクを基調とした料理が展開され、5月に入るとグリーンをテーマにしたメニューが楽しめます。春の爽やかな陽射しを感じさせる風景をイメージした料理を、味わいだけでなく視覚や香りでも楽しむことができます。

メニューの概要

初めに、伊豆の名産品であるイチゴを使ったフリッター“伊豆いちごのベニエ”が登場します。次に、ハマグリと修善寺黒米を使ったガレット、由比産の桜えびを添えた前菜が続きます。これにより、伊豆の風味をしっかりと感じられる一皿が提供されます。

スープも季節ごとに変化し、3月から4月の間は桜の香りが漂う筍ポタージュが楽しめます。5月には、筍とグリーンピースのポタージュに変わり、春の移り変わりを感じることができます。

メインディッシュには、国産牛とイズシカを桜のスモークで仕上げ、伊豆ならではのいちごマスタードで味付けされます。旬の魚も華やかにグリルされ、見た目も美しい料理が食卓を彩ります。

デザートには、春の香りを閉じ込めたどら焼きとエディブルフラワーの水まんじゅう、そして点てたてのお抹茶が添えられており、季節を感じるひとときを演出しています。

春の美しい体験をシェアする

シェフの由良孝幸氏は「春の『始まり』をテーマに、色、香り、味わいを全て春らしく仕立てました。このシェアディナーは、料理を分かち合うことで、その楽しみが倍増します。」と語ります。料理を囲むことで、伊豆の春の味覚や美しい色彩を共有できる素敵な機会です。

予約と詳細

このシェアディナーは、予約が必要で、2名様からの事前予約制です。料金は1名15,000円で、サービス料や消費税が含まれています。特別な春のひとときを過ごしたい方には、シェアディナー付きの宿泊プランもお勧め。温泉露天風呂付のプレミアルームで、さらに贅沢な体験を楽しめます。

興味がある方は、ぜひ伊豆マリオットホテル修善寺にお問い合わせください。素晴らしい春の風景と共に、伊豆の美味しい食材を使った幸福な時間を堪能できることでしょう。