初夏限定！ザ・キャピトルホテルの贅沢カレーセレクション

ザ・キャピトルホテル東急の贅沢カレーセレクション

東京・千代田区に位置するザ・キャピトルホテル東急では、オールデイダイニング「ORIGAMI」にて、初夏にぴったりのカレーイベント「ORIGAMI カレーセレクション」を開催します。期間は6月1日（月曜日）から7月15日（水曜日）まで、7月以降はランチタイム限定でお楽しみいただけます。このイベントでは、手間を惜しまず丁寧に仕上げた全7種類のカレーをご用意し、特に今年の新作カツカレーには注目です。

新作カツカレーの魅力

新作として登場した「萬幻豚のカツカレー」は、名誉ある銘柄豚を使用しています。この豚肉は、一般的な豚肉と比較して融点が低く、その上質な脂身は口の中でとろけるような食感を楽しめます。この特性を活かし、ボリューム感がありながらも重たくない、洗練された一皿に仕上がっています。カレーは千切りのしょうがと数種類のスパイス、加えたたまねぎが炒められ、奥行きある味わいを実現しています。

サクッとした衣の中から溢れる肉の旨みとスパイシーなカレーの相性は抜群で、食欲をそそる豪華な体験を堪能できます。この新作カレーを含む「カレーセレクション」では、定番のビーフ、チキン、シュリンプカレーに加え、多種多様な味わいのカレーを揃えています。

「カレーセレクション」のラインアップ

「ORIGAMI カレーセレクション」は、料亭のような高級感を持ちながら、カジュアルに楽しめるメニューが魅力です。新作カツカレーをはじめ、詳細なメニューとしては以下のものがあります。

- 「萬幻豚のスパイシーカツカレー」 5,692円

- 千切りのしょうがを効かせたルーと、サクっと揚げたカツのハーモニー。

- 「ORIGAMI キーマカレー」 4,554円

- じっくり炒めた玉ねぎとスパイスが生み出す、香り高い深みあるルー。

- 「グリル野菜と五穀米のスープカレー」 4,301円

- 丁寧に引き出した野菜の旨みと五穀米の組み合わせが楽しめる一皿。

- 定番のビーフカレー 4,174円をはじめ、シュリンプカレー、チキンカレーなどが各3,542円で提供されます。また、環境に優しいベジタブルカレーもご用意し、様々な食のニーズに応えております。

開催概要と予約

「ORIGAMI カレーセレクション」は、3階の「ORIGAMI」にて、ランチとディナーのご利用が可能です。ランチタイムは11:30から15:00（L.O.14:30）、ディナータイムは17:00から22:00（L.O.21:30）で運営され、予約やお問合せは0123-456-789まで可能です。

シェフのこだわり

シェフの佐久間美宏氏は、「記憶に残る一皿をお届けしたい」との思いから、素材にはシンプルさを重視し、手間を掛けて仕込むことでスパイスの香りを引き立てました。今年のカツカレーは、親しみやすさの中に奥行きと繊細さを感じてもらえるよう工夫されています。初夏の訪れを感じるこの時期に、ぜひ贅沢なカレー体験を「ORIGAMI」でご堪能ください。