本格タイカレーを家庭で楽しめる「マッサマンカレールウ」が登場！

世界で愛されるタイカレーが家庭で楽しめる

大阪に本社を置くハチ食品株式会社が新商品「マッサマンカレールウ」を2026年9月1日より発売します。この商品は、アジアン料理が気軽に楽しめる「アジアングルメ紀行」シリーズの一環として登場し、楽しい食のひとときを提供します。

アジアングルメ紀行シリーズとは

「アジアングルメ紀行」シリーズは、家庭で本格的なアジアン料理を楽しめるように開発された商品群です。これまでに「グリーンカレールウ」「バターチキンカレールウ」「キーマカレールウ」といった人気商品を展開し、多くの人々に親しまれてきました。このたび、シリーズの新たな仲間として加わる「マッサマンカレールウ」は、特に家庭で手軽に作れるように考慮され、コクと甘み、そしてスパイスの風味が絶妙に調和した仕上がりです。

本格タイのマッサマンカレー

マッサマンカレーは、豚肉を使用せず、鶏肉やジャガイモ、ピーナッツ、ココナッツミルクなどの食材を使った伝統的なタイカレーです。その豊かな香りと甘みは、食を楽しむための最高の組み合わせとして広く認識されています。2021年にはアメリカの「CNN Travel」において、「世界でもっともおいしい食べ物ランキング50」で栄えある第一位に選ばれ、その名は世界中に広まりました。

マッサマンカレールウの特徴

「マッサマンカレールウ」は、ココナッツミルクの豊かさやタマリンドの酸味が際立つ特長を持ち、料理に深みを与えます。具体的には、以下の特性が詰め込まれています。

- 香り高いココナッツミルク: その甘みと風味がカレーの基調を形成し、口に広がる甘さがたまりません。
- スパイスの調和: カファライムや魚醤の風味が絶妙にブレンドされ、香ばしさを引き出します。
- タマリンドの鮮烈な酸味: これが料理にアクセントを与え、飽きることなく楽しむことができます。

簡単な調理手順

本商品は、家庭での調理が非常に簡単です。フライパンひとつを使って、次の手順で調理を行います。
1. 野菜とお肉をフライパンで炒める。
2. 水を加え、マッサマンカレールウを入れてしっかり加熱。
3. 再び煮込めば完成！

さらに、好みに応じて砕いたピーナッツをトッピングすることで、より本格的な味わいを楽しむことができます。

特別な発売情報

「マッサマンカレールウ」は、ハチ食品のオンラインショップで8月19日より先行発売されます。公式サイトにて購入が可能ですので、ぜひチェックしてみてください。
ハチ食品オンラインショップ

ハチ食品について

ハチ食品株式会社は、1845年に誕生しました。国産初のカレー粉を1905年に製造したカレーのパイオニアとして、食材を通じて新しい食文化を提案し続けています。社名の「ハチ」は、いつまでも愛される食品を目指すという思いから名付けられました。

この機会に、家庭で気軽に本格的なタイカレーを楽しみ、食卓を豊かにしてみてはいかがでしょうか。