新潟開催のフードテック
2026-04-06 13:03:03

協創で未来を切り開く!新潟開催のONE SUMMIT 2026

協創で未来を切り開く!新潟開催のONE SUMMIT 2026



2026年5月28日(木)、新潟市の朱鷺メッセで「ONE SUMMIT 2026」が開催されます。このイベントは、食と農林水産業の未来について多様な分野のプレイヤーが協力し、本音で意見を交わす研修型カンファレンスです。参加者は、現場のリアルな課題を持ち寄り、共に考え、新たな挑戦の種を生み出すことを目指します。

カンファレンスの概要


  • - 開催日時: 2026年5月28日(木)10:00〜18:00
  • - 開催場所: 朱鷺メッセ(新潟市中央区万代島6-1)
  • - 参加費用: 早割 11,000円 / 一般 33,000円(税込)
  • - 申込方法: こちらから申し込む

こんな方におすすめ


  • - 食と農林水産業の未来を本気で考えたい方
  • - 地方創生や地域ビジネスに関わっている方
  • - AIやDXを現場に実装したい方
  • - 新規事業を考えている方
  • - 異分野の実践者と繋がりたい方

カンファレンスの特長


1. 現場の課題を持ち寄る分科会


本イベントでは、参加者が少人数制で現場のリアルな課題や挑戦を持ち寄り、対話形式でその解決策を模索します。結論を急がず、深い問いかけを重視するこのスタイルにより、参加者一人一人の視点が貴重な気付きにつながります。

2. 新潟の生産者や特産品に出会うブース企画


新潟の事業者によるブースが用意されており、参加者は地域の特色や魅力を直接体感し、プレイヤーとのつながりを深めることができます。現地の風土を知ることは、新たな視点を得るために非常に重要です。

3. 全国の実践者から学ぶ次の一手


「ONE SUMMIT」では、聴衆が受動的に聞くのではなく、参加者全員が議論に参加し、次のステップを考える双方向のプラットフォームが提供されます。異業種の交流によって、「協創」を促進し、新たな市場を創出する可能性が広がります。

なぜ今、新潟での開催なのか


「ONE SUMMIT」は、これまでに宮崎や東京で開催されてきましたが、今回の新潟が持つ密度の高い課題と可能性は、全国の食農業界においても重要なテーマです。新潟は、日本の食と農業の「縮図」とも言える地域。そのため、ここで得られる知見やビジネスモデルは、他の地域にも応用可能な普遍性を持つと我々は考えています。

主催者からのメッセージ


一般社団法人ローカル・スタートアップ協会の代表理事、斎藤潤一氏は、「現場の実践者が協創を通じて新たなスタートを切ることができる重要なタイミングです。新潟の豊かな地域資源を活用し、次の一手を共に描く場が「ONE SUMMIT 2026」です」と語ります。

まとめ


新潟で行われる「ONE SUMMIT 2026」は、食と農林水産業の未来を共に考える貴重な機会です。多様な分野の実践者が集まり、課題解決に向けて本音を交流するこのイベントは、新たなビジネスチャンスを生み出す源となるでしょう。興味のある方は、是非申し込みを検討されてはいかがでしょうか。最後に、参加者同士の有意義な出会いとともに、新しい市場創造の一歩を踏み出す場になることを期待しています。


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