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秋の味覚満載！ちゃんこ江戸沢の長月限定メニューを楽しもう

東京の両国に位置する「ちゃんこ江戸沢」は、毎月新しい季節の食材を取り入れた限定メニューを展開しています。9月、つまり長月は、これからの秋の訪れを感じる絶好のタイミング。一足早く秋の味覚をお楽しみいただけるメニューが、2023年9月1日から9月30日までの期間限定で販売されます。

旬の味覚が盛りだくさん

長月のおすすめメニューは、さまざまな旬の食材が使われています。特に注目したいのは「秋刀魚」や「生しらす」、そして「舞茸」に関連した料理です。

• - 藁焼きかつおのたたき握り（390円（税込429円））は、藁で炙った香ばしさが特徴。見た目も美しく、SNSでも話題になること間違いなし。カツオの深い味わいが楽しめます。
• - 駿河湾産生しらす軍艦（450円（税込495円））では、ぷりぷりの生しらすとやわらかなシャリのコンビネーションが味わえます。生姜との相性も抜群で、今の時期にぴったりの一品です。
• - 北海道産秋刀魚握り（390円（税込429円））は、脂の乗った秋刀魚を贅沢に使用した、秋の定番な握り寿司。さらに、炙り焦がし醤油秋刀魚握り（390円（税込429円））では、炙った香ばしさが楽しめ、味わい深い一皿です。

人気のアテも充実

お酒のお供にも最適なメニューも充実しています。

• - 駿河湾産生しらすユッケ（550円（税込605円））は、卵をトッピングし、ユッケ風に仕上げた一品。お酒との相性が抜群です。
• - 小葱の釜揚げしらす和え（490円（税込539円））や、里芋唐揚げ ～のり塩バター味～（490円（税込539円））、さらに舞茸の磯辺揚げ（490円（税込539円））が揃い、食欲をそそります。

和モダンな空間でのひととき

ちゃんこ江戸沢の店内は、和の魅力が活かされたモダンな空間です。相撲絵が描かれた部屋で、美味しい料理を楽しみながら、日本の文化にも触れることができます。個室の用意もあり、プライベートなディナーや特別な日にもぴったりです。

店舗情報

この長月の限定メニューは、両国総本店、両国総本店別館、及び埼玉新座店で提供されています。アクセスも便利で、両国総本店住所は東京都墨田区両国3-24-11です。

• - 両国総本店別館：東京都墨田区両国3-26-4
• - 埼玉新座店：埼玉県新座市野火止6-4-2

まとめ

ぜひ、ちゃんこ江戸沢で秋の味覚をふんだんに取り入れた特別メニューをお楽しみください。スタッフ一同、お客様のご来店を心よりお待ちしております。

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