銀座の春を味わう！GINZA沁馥園の特別メニューが登場

銀座で味わう春の訪れ！

東京・銀座の中心に位置する中華レストラン「GINZA沁馥園」では、春の訪れを感じる特別メニューの提供が始まりました。2月2日からスタートした「季節のおすすめコース」と春限定の独創的なメニューは、この時期にしか味わえない贅沢な体験を提供しています。

春の味覚を堪能する季節のコース

「GINZA沁馥園」では、季節限定の「おすすめコース」をご用意しています。このコースは全8品で、春の食材と共に人気の定番メニューを楽しめます。前菜盛り合わせから始まり、毛蟹やエビ、そしてメインディッシュには「和牛と野菜のトリュフソース炒め」までがラインナップ。

料理の一部を以下にご紹介します。

- 前菜盛り合わせ：特製の前菜が美しく彩られ、食欲を刺激します。
- フカヒレの毛蟹あんかけ：深い旨みと共に、フカヒレの存在感を楽しめます。
- ブラックタイガーのマヨネーズソース：海老そのものの甘みと、マヨネーズのコクが絶妙にマッチ。
- 塩漬け豚肉と春筍の炊き込みスープ：春の新鮮な食材が合わさった贅沢なスープで、まさに春らしさを感じられる一品です。

このコースはお二人様で17,600円（税込）で楽しめ、心満たされる至福のひとときを演出します。

春限定メニューの魅力

さらに、春の特別メニューとして「天使海老と春雨のニンニク蒸し」が注目されています。海老の甘味と旨みが春雨に染み込み、香ばしいニンニクの香りが立ち昇る一皿。また、上海の家庭で愛される「お麩の2品盛り合わせ」や、厳選された和牛とカリフローレを豆豉炒めにした「和牛とカリフローレの豆豉炒め」も外せません。

お食事の締めには、温かいフルーツ入り酒釀団子が最適。もち米を発酵させた酒釀と新鮮なフルーツの優しい甘さが贅沢なデザート体験を提供します。