秋を感じる食事を「ちゃんこ江戸沢」で
美味しい料理を楽しむことができる「ちゃんこ江戸沢」。この秋、9月1日から30日まで期間限定の特別メニューが登場します。旬の食材を使った7種類の新メニューは、秋の訪れを感じるひとときを演出します。特に、瀬戸内産の生しらすや秋刀魚といった旬の食材がふんだんに使用された品々は、見逃せません!
限定メニューの魅力
「ちゃんこ江戸沢」では、処暑が過ぎて秋が深まる中で、特に楽しみな7品のメニューを紹介します。
1. 生しらす軍艦(420円)
新鮮な生しらすをたっぷりのせた軍艦巻き。ぷりぷりとした食感が楽しめるこの一品は、さっぱりとした味わいで、夏の終わりにぴったりです。
2. あて巻き 生しらすのユッケ(490円)
ユッケ風に仕上げた生しらすに、濃厚な生卵をトッピングした贅沢な一品。お酒のおつまみや軽食に最適です。
3. あて巻き 秋刀魚のたたき(450円)
脂ののった秋刀魚を使用したあて巻き。秋の風物詩になるこの一品は、秋の気配を感じさせてくれます。
4. 小葱の釜揚げしらす和え(490円)
釜揚げしらすと小葱の絶妙な組み合わせ。程よい塩気と辛味が楽しめます。
5. 里芋唐揚げのり塩バター(490円)
カリっと揚がった里芋にのり塩とバターの風味が広がる、一口では止まらないおいしさ。この時期ならではのほくほく感を楽しめる一品です。
6. 紅はるかの天ぷら(490円)
甘くてホクホクの紅はるかを天ぷらにして、独特の風味を楽しめる逸品。食欲をそそります。
7. 紅はるか 焼き芋&バニラ(550円)
和の伝統的な甘さを堪能できる焼き芋と、バニラアイスクリームのコンビネーション。クリーミーで優しい甘さが特徴です。
店舗情報
「ちゃんこ江戸沢」は、両国総本店、別館、埼玉新座店の3店舗で展開中です。各店舗では、季節ごとのメニューや、伝統のちゃんこ鍋を楽しむことができます。特に、両国総本店のインテリアは和モダンで、訪れる価値ありです。
東京都墨田区両国3-24-11
TEL: 03-5600-1011
東京都墨田区両国3-26-4
TEL: 03-5600-3211
埼玉県新座市野火止6-4-2
TEL: 048-482-1177
まとめ
この秋、地域の食材をふんだんに使った「ちゃんこ江戸沢」の限定メニューで、美味しい時を過ごしませんか?心よりのどリをお待ちしております。