古都奈良と京都の美食が織りなす特別な夜、奈良ホテルのフルコースディナー

古都奈良と京都が織りなす美食の夜

2026年7月31日、奈良市の奈良ホテルにて、特別コラボレーションによるフルコースディナー「Nara Hotel × Hotel Granvia Kyoto 二都が織りなす美食の夜」が開催されます。この贅沢なイベントは、奈良ホテルの創業117年という歴史を迎えるにあたり、その魅力を新たに発信することを目的としています。

特別な料理の数々

当日は、「古都巡礼」をテーマに、奈良・京都の両地域から厳選された食材が使用された豪華なコース料理が提供されます。主役となるのは、大和牛や京都産のシイタケで作られた、両ホテルのシェフが受け継いできた味の数々です。特にメインディッシュでは、奈良ホテルの伝統的なデミグラスソースに柿の葉の香りを加えた大和牛フィレ肉の鉄板焼きが登場します。

更には、銀器を用いた特別な演出が行われます。110年以上の歴史をもつ銀器は、明治期の長崎ホテルで使用されていたもので、重厚な美しさを誇ります。これを用いた料理は、単なる食事ではなく、歴史と文化を体感する特別な体験となることでしょう。

奈良ホテルの魅力

本ホテルは、1909年に創業以来「関西の迎賓館」として多くの著名人に支持されてきました。古都・奈良公園に近接するそのロケーションも魅力の一つで、本館には当時の調度品が随所に配置されています。リニューアルを経て、新たな魅力を持つ奈良ホテルは、歴史的背景を感じさせる特別な空間を提供しています。

開催概要と予約

この特別なフルコースディナーは、2026年7月31日（金）18:30からスタートします。参加費は30,000円（JRホテルメンバーズ・WESTER会員価格は27,000円）で、予約は必要となります。お料理に合わせたワインペアリングも用意され、V.I.P.な一夜を演出します。

「二都が織りなす美食の夜」を通じて、関西を代表する奈良ホテルとホテルグランヴィア京都の歴史や文化、そしてそれぞれの地域が育んできた魅力を感じていただければ幸いです。また、会場内では奈良ホテルの歴史を伝える貴重な写真や資料も展示される予定です。

予約と問い合わせ

ご予約は、奈良ホテルの営業部にて受け付けています。詳細は以下の電話番号までご連絡ください。

TEL: 075-342-5511（営業部直通）9:00~18:00

なお、このイベントは20歳以上のお客様限定となりますので、参加を希望される方はご注意ください。

以上のように、奈良ホテルとホテルグランヴィア京都が共演する特別なフードイベントが皆様をお待ちしております。大切な人と過ごす特別なひとときをぜひお楽しみに。