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米沢牛誕生150周年記念！希少部位を楽しむ春の贅沢会席

特別な日を彩る、米沢牛春会席
今年は米沢牛が誕生してから150周年。これを記念し、銀座にある老舗「米沢牛黄木」では、春限定の「米沢牛春会席」を提供開始します。この会席では、特に希少な部位を存分に楽しむことができ、特別な日を祝うのにふさわしい贅沢な内容となっています。

米沢牛とは？

米沢牛は、東北の山形県米沢市で育てられる高級牛肉のブランド。元々は1875年にイギリス人教師によってその美味しさが広められ、日本の肉食文化を豊かにしてきました。今年、米沢市が「すき焼きのまち」として宣言したことも重なり、ますます注目を集めています。

贅沢なコース内容

「米沢牛春会席」では、以下の豪華なメニューが用意されています：

• - 前菜

- 冷汁（ひやしる）
- 米沢牛しぐれ煮
- 旬の山菜天麩羅
- 米沢牛南蛮漬け
- 米沢牛ちらし寿司

• - 吸物

- 米沢牛テールスープ

• - 向付

- 米沢牛のお造り（イチボ、シキンボ）

• - 温物

- 米沢牛マクラの角煮

• - 焼物揚物

- 米沢牛とも三角すみれ漬け、米沢牛道明寺揚げ

• - 鍋物又は台の物

- 米沢牛すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキの選択

• - 食事

- 山形県産新米つや姫、味噌汁

• - デザート

- つや姫アイス抹茶生チョコレート

特別な日の利用に

米沢牛黄木銀座店は、銀座4丁目交差点近くに位置し、会食や特別な日のお祝いに最適な空間を提供しています。気になる方は、ぜひお気軽にお問合せください。

プラン概要

• - プラン名: 米沢牛春会席
• - 料金: 16,500円（税込、サービス料別途）
• - 期間: 3月中旬から5月末まで（予約推奨）

まとめ

米沢牛の魅力を凝縮した春の贅沢会席を、ぜひこの機会にお楽しみください。米沢の美味しい牛肉を堪能しながら、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
「米沢牛黄木」の最新情報は、公式HPでも随時更新されていますので、ぜひチェックしてみてください。

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