和牛すき焼そしじで夏限定「とろろすき焼き」を堪能しよう

夏の味わいを楽しむ「とろろすき焼き」

2026年8月15日（土）から9月30日（水）まで、全国の「和牛すき焼そしじ」にて新たに季節限定メニュー「とろろすき焼き」が登場します。和牛の旨みと、夏にぴったりのとろろが絶妙に組み合わさった一品で、暑い夏にぴったりな爽やかな味わいを楽しむことができます。

とろろの栄養と魅力

とろろは夏バテ対策に最適な食材として知られ、スルスルと喉越しが良く、食欲がない時でも配慮された一品です。消化酵素のジアスターゼやビタミンB1が含まれており、疲労回復や栄養補給の観点から見ても非常に優れた食品となっています。

こだわりの「とろろすき焼き」

「とろろすき焼き」は、和牛すき焼そしじ特製の割り下とともに楽しむアレンジすき焼きで、味のバランスが大変優れています。ふわりとした食感のとろろが甘辛い割り下に溶け込むことで、和牛の脂の旨みを引き立てます。また、注文後にすりおろされる新鮮なとろろが、出来立ての美味しさをお届けします。

同店では先行して中目黒店と麻布十番店で試食が行われ、お客様からは「脂が苦手でもとろろと 함께食べることで、さっぱりと楽しめる」との声がありました。

コースの詳細

とろろすき焼きセットは3つの種類が用意されています。

- とろろすき焼きセット【上】 1人前3,480円（税込 3,828円）

- 赤身・野菜・とろろ・そしじ卵付き

- とろろすき焼きセット【特】 1人前3,880円（税込 4,268円）

- 赤身・野菜・とろろ・そしじ卵付き

- とろろすき焼きセット【天】 1人前4,480円（税込 4,928円）

- 霜降り・野菜・とろろ・そしじ卵付き

さらに、季節限定の単品メニューとして、水茄子のお刺身（700円）やオクラのおひたし（500円）も提供され、旬の味わいを堪能できます。

夏のすき焼きを楽しむ工夫

「日本の夏は暑さが続くため、すき焼きを簡単に楽しめるメニューを考案しました」と語るのは、そしじの商品開発チームのメンバーです。最後まで美味しさを保つため、割り下の配分に工夫が施されており、とろろが鍋に焦げ付くことなく、なめらかな口当たりを実現しています。

そしじの店舗情報

「和牛すき焼そしじ」は、日本各地に店舗を展開しており、その中から特に中目黒店、麻布十番店、草津店は、便利なアクセスと素敵な雰囲気を提供しています。

1. 和牛すき焼そしじ草津店

- 所在地：群馬県吾妻郡草津町草津字新田町27番地3
- TEL：0279-82-5254
- 営業時間：全日 11:30-23:00 ( L.O. 22:00 )

2. 和牛すき焼そしじ中目黒店

- 所在地：東京都目黒区上目黒3丁目16−1 コットンビル2F
- TEL：03-3791-2514
- 営業時間：

- 月〜金ランチ 11:30-15:00 ( L.O.14:00)
- 月〜金ディナー 17:00-23:00 ( L.O.22:00)
- 土/日/祝 11:30-23:00 ( L.O.22:00)

3. 和牛すき焼そしじ麻布十番店

- 所在地：東京都港区麻布十番1-5-29 麻布十番レジデンス101
- TEL：03-6459-2529
- 営業時間：

- 月〜木ランチ 11:30-15:00 ( L.O.14:30)
- 月〜木ディナー 17:00-23:30 ( L.O.22:30)
- 金ランチ 11:30-15:00 ( L.O.14:30)
- 金ディナー 17:00-4:00 ( L.O.3:00)
- 土/日/祝 11:30-23:30 ( L.O.22:30)

温かみのある雰囲気の「和牛すき焼そしじ」で、今年の夏限定の「とろろすき焼き」をぜひお楽しみください。あなたの夏の思い出をより一層素晴らしいものにしてくれることでしょう。