セブン‐イレブンの冷たい麺がリニューアル！旨味満点の新作登場

進化した冷たい麺の数々

暑さが増す季節にピッタリな冷たい麺が、セブン‐イレブンから新たに登場します。株式会社セブン‐イレブン・ジャパンが発表したこのリニューアルは、基本の味を見直し、さらにおいしさを引き出したものです。
新商品は、2023年4月7日（火）から順次全国の店舗で展開されます。

一本釣り鰹だし香る石臼挽そば粉のざるそば

リニューアルの目玉は、「ざるそば」。その特徴は、なんといってもつゆに使われる鰹だし。モルディブ沖で水揚げされた一本釣りの鰹を使用し、従来よりも鰹節の使用量を増やすことで、旨味が格段にアップしています。特製つゆは、深いコクを持ちながらもあっさりとした味わいに仕上げられており、暑さを吹き飛ばすサッパリ感を味わえることでしょう。また、麺には新たに導入された「ほぐし水」がかけられており、これによりネバつきが軽減され、食べやすさが向上しました。

濃厚だし割りとろろの冷しぶっかけそば

次に登場するのは「冷しぶっかけそば」。こちらは、皮付きのまま擦りおろしたとろろを使用しており、その風味がより引き立っています。粘り気のあるとろろが、しっかりとしたコシのあるそばと一緒に楽しめる一品です。特に、冷やした状態で提供されるため、一口の中に爽やかさと食欲をそそる味わいを感じられます。

ツルッとのど越し冷しぶっかけうどん

さらに、うどんファンには「冷しぶっかけうどん」がオススメです。製法が見直され、麺のコシが一層強化されています。つるっとした喉越しを大切にした作りになっており、食べる際の快適さを追求しています。

ツルッとのど越し冷し中華

そして、これからの季節にぜひ楽しみたいのが「冷し中華」です。冷たい麺と多彩なトッピングが組み合わさり、シャキシャキ野菜の食感とともに食欲を刺激します。特に、弾力感のある品質向上が図られた麺は、スープとの相性も抜群です。

ミニ冷し中華

最後に紹介するのは「ミニ冷し中華」。小ぶりなのに満足感を得られる、女性にも嬉しいサイズ感です。麺の配合を見直し、ツルツルの食感としっかりとした弾力を両立しました。

担当者の想い

今回のリニューアルには、「冷たい麺はお客様の日常に最も身近な存在だから、常に進化し続けたい」という思いが込められています。これまで以上にお客様の声を大切にし、原料選びや製法について真摯に向き合った商品づくりが実現しました。

これらの新しい冷たい麺は、いずれも税込価格での発表が行われており、地域によって異なる場合がありますので、店頭での確認はお忘れなく。シーズンが到来した今、ぜひとも新たに進化したセブン‐イレブンの冷たい麺をご賞味ください。