#農林水産業 #宮崎県 #フードテック

サステナブルな食品製造を目指すフードテックセミナー開催

宮崎県において、持続可能な食品製造をテーマにした「2025年度第1回みやざきフードテックセミナー」が2025年10月28日（火）に開催されます。このセミナーは株式会社アドライトが運営し、県内の農林水産業や食品関連業の支援を目的としています。

フードテックとは何か？

フードテックとは、「Food」と「Technology」を組み合わせた言葉であり、食の分野における新しい技術やビジネスモデルを指します。生産から流通、消費に至るまで、さまざまなプロセスに革新をもたらす手法です。特に、サステナビリティの観点からの食品製造には、多くの期待が寄せられています。

セミナーの内容

今回のセミナーでは、フードテックの最新動向や県内企業の取り組みを通じて、宮崎県における食品製造の可能性を探ります。基調講演やパネルディスカッションが企画されており、参加者は専門家の意見や知見を直接聞くことができます。

タイムスケジュール

• - 13:00〜13:30 開場・受付
• - 13:30〜13:35 オープニング
• - 13:35〜14:05 基調講演「食のサステナビリティから考える、フードロスへの取り組み」

講師: 海野 慧（Sustainable Food Asia株式会社 CEO）

• - 14:05〜14:45 パネルディスカッション「身近なところから実践できる、サステナブル・フードロスへのチャレンジ！」

パネリスト:
- 海野 慧（Sustainable Food Asia株式会社 CEO）
- 二井 広平（池田糖化工業株式会社 東京開発室）
- 池田 吉啓（株式会社栗山ノーサン）

• - 14:45〜15:00 質疑応答・アンケート記入
• - 15:10〜16:00 名刺交換会

参加は無料ですが、事前申し込みが必要です。会場参加は80名、オンライン参加は100名まで受け付けております。気になる方は、京都府宮崎市のMOC（宮崎オープンシティ推進協議会）で行われるこのセミナーにぜひご参加ください。

参加申し込み方法

詳細情報および参加申し込みは、こちらのリンクからご確認いただけます。

登壇者の紹介

基調講演に登壇する海野 慧氏は、過去に企業の成長に貢献し、現在はサステナブルなフードビジネスを推進しています。
また、パネルディスカッションには若手のイノベーションリーダーたちが参加し、それぞれの視点から議論を展開します。彼らの経験や知識をぜひ聞いてみてください。

このセミナーを通じて

このセミナーは、フードテックの最新情報を学ぶだけでなく、地域内外の事業者とのネットワーク構築を支援する機会ともなります。
持続可能な食品製造の未来についてのヒントや、新たなビジネスアイデアを得る場として、参加をお待ちしております。

お問い合わせ

セミナーに関するお問い合わせは、以下のアドレスまでご連絡ください。
株式会社アドライト

• - 住所: 東京都千代田区大手町1丁目6番1号 大手町ビル6階
• - ウェブサイト: https://www.addlight.co.jp/contact/all/

新しい食品製造のかたちを模索するこのセミナーにぜひ参加して、サステナブルな未来を共に考えましょう。

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